Запеченные рыбные рулеты с помидорами и сыром

Запеченные рыбные рулеты с помидорами и сыром Закуски
Запеченные рыбные рулеты с помидорами и сыром. Это быстрое и простое в приготовление блюдо. Но получаются очень нежные и ароматные рулетики.

Приготовив рулет, вы всегда имеете безупречную закуску. На нашем сайте мы уже предлагали вам множество рецептов рулетов с мяса или рыбы. Среди них безупречный рулет из рыбного фарша с яйцом и морковью. Сегодня хотим предложить еще один рецепт рулета из рыбы. Это запеченные рыбные рулеты с помидорами и сыром. Это быстрое и простое в приготовление блюдо. Но получаются очень нежные, сочные и ароматные рулетики. Их можно подать в качестве закуски или как отдельное блюдо на ужин. Такие рулеты запекаются в фольге без капли масли и панировки. Но рулеты получаются очень сытные и безумно вкусные. Советую приготовить.

Запеченные рыбные рулеты с помидорами и сыром

Ингредиенты


Филе тилапии (без кожи) — 700 гр.
Помидоры черри — 8-10 шт.
Твердый сыр — 100 гр.
Приправа для рыбы — 1-2 ч.л.
Соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт


  1. Во-первых, подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.
    Для приготовления можно использовать как свежее, так и замороженное рыбное филе. Замороженное филе перед приготовлением разморозьте. Филе хорошо помойте и обсушите бумажными полотенцами. Далее рыбное филе поместите на разделочную доску. Затем накройте пищевой пленкой и аккуратно отбейте плоской стороной кулинарного молотка.
  2. Помидоры можно взять любые, я использовала черри.  Хорошо помойте помидоры проточной водой, обсушите и нарежьте средними кусочками.
  3. Твердый сыр нарежьте тонкими пластинками.
  4. Далее включите духовку и разогрейте до 200 градусов. В форму для запекания выложите фольгу. На фольгу положите примерно половину рыбного филе внахлест друг на друга. Приправьте по вкусу солью, молотым перцем и приправой для рыбы. Приправу можно взять любую. Но отлично будет если в ее составе будет куркума. Потому что она придаст нашему рулету аппетитный золотистый оттенок. Затем выложите на рыбу примерно половину твердого сыра и нарезанных помидоров. Далее сверните рыбное филе с сыром и помидорами в плотный рулет.
  5. Выложите рулет на отрез фольги и при желании посыпьте ещё щепоткой приправы для рыбы. Затем плотно заверните рыбный рулет в фольгу и скрутите свободные концы. Таким же способом повторите процесс с оставшимся рыбным филе, твердым сыром и помидорами. Далее выложите завёрнутые в фольгу рыбные рулеты с помидорами и сыром на противень. Поместите в заранее разогретую духовку и запекайте 25 минут. Затем при желании разверните фольгу и поместите рулеты в духовку ещё на 4-5 минут, для лёгкого зарумянивания. Достаньте рулеты из духовки и остудите 5 минут перед подачей.

Запеченные рыбные рулеты с помидорами и сыром готовы. Снимите с готовых рыбных рулетов фольгу. Украсьте тарелку для подачи листьями салата и ломтиками помидоров. Рулеты нарежьте порционными кусочками, выложите на тарелку и подайте к столу. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий