Вкусный греческий пирог с кабачками, сыром и укропом

Пирог из кабачка – это просто находка, для таких хозяюшек как я. Если Ваша семья не есть кабачок, а Вам очень хочется его приготовить. Тогда этот рецепт для Вас. На нашем сайте мы уже предлагали рецепты приготовления разнообразных вкусных пирогов. Это восхитительный пирог Галета с ветчиной, сыром и зеленью. А также пирог плетенка из слоеного теста, с капустой и курицей. Сегодня хотим поделиться еще одним изумительным рецептом приготовления пирога. Это вкусный греческий пирог с кабачками, сыром и укропом. Получается очень вкусный пирожок, от которого просто невозможно оторваться. Рецепт достаточно прост и легок в приготовлении. Пирог получается с влажным мякишем, с ненавязчивым вкусом кабачка и великолепным сырным ароматом. Вкусен, как в теплом, так и в холодном виде. Мне он безумно понравился вместе со сладким чаем. Просто объедение!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. Во-первых, нужно подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления пирога. Для этого кабачки и луковицу почистить, помыть, натереть на крупной терке. Затем отжать. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
2. Муку просеять с разрыхлителем, добавить соль и сухие травы. Все хорошо перемешать.
3. Далее яйца взбить миксером до пышности несколько минут. Затем влить оливковое масло и взбить еще около минуты.
4. К овощам добавить яичную смесь, все хорошо перемешать. 
   Затем всыпать мучную смесь и натертый сыр. Хорошо вымесить.
5. Во-вторых, выложить тесто в смазанную маслом форму 20х20 см и разровнять.
6. Затем выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 35 минут.
7. Готовый пирог немного остудить в форме, минут 10, а затем можно резать и угощаться!

Вкусный греческий пирог с кабачками, сыром и укропом готов. Такой кабачковый пирог готовится элементарно, имеет нежную структуру и аппетитный вид. Выпечка относится к быстрой, готовится за считанные минуты. Идеальный вариант для легкого перекуса, завтрака. Приятного аппетита!