Вкусные слойки с сыром, помидорами и соусом песто

Вкусные слойки с сыром, помидорами и соусом песто Закуски
Вкусные слойки с сыром, помидорами и соусом Песто. Получаются невероятно аппетитные, мягкие, сочные, ароматные слойки к завтраку.

На нашем сайте мы уже предлагали рецепты приготовления изумительных слоек. Это лодочки из слоеного теста с картофелем, свининой и огурчиками. А также необыкновенные расстегаи с горбушей из слоеного теста.  Песто — это традиционный итальянский соус. Он хорошо сочетается с мясом, рыбой, его добавляют в пасту. А ещё Песто отлично гармонирует со слоёным тестом. Этот рецепт — тому доказательство. Сегодня мы предлагаем приготовить вкусные слойки с сыром, помидорами и соусом Песто. Получаются невероятно аппетитные, ароматные слойки к завтраку. Готовятся они на раз-два-три. Слоёное тесто можно купить в магазине кусочек сыра наверняка найдётся в доме, ну, а о соусе уж придётся позаботиться заранее. Такой завтрак придётся по душе как взрослым, так и детям. Попробуйте приготовить.

Вкусные слойки с сыром, помидорами и соусом песто

Ингредиенты


Бездрожжевое слоеное тесто — 300 гр.
Песто из базилика — 6 ст.л.
Сыр адыгейский — 150 гр.
Орехи кедровые — 2 ст.л.
Оливковое масло — 2-3 ст.л.
Помидоры среднего размера — 2-3 шт.
Соль, перец по вкусу

Для песто

Базилик — 2 пучка
Петрушка — 1 пучок
Сыр Пармезан — 80 гр.
Кедровые орешки — 2 ст.л.
Чеснок — 4-5 зубчиков
Оливковое или растительное масло — 100-120 мл.
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт


  1. Для Песто базилик и петрушку вымыть и обсушить.
  2. Сыр натереть на терке или произвольно поломать кусочками, если будете использовать блендер.
  3. Чеснок очистить и мелко порезать.
  4. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде.
  5. Все ингредиенты сложить в чашу блендера, добавить соль, налить масло и измельчить на средней скорости до однородной массы.
  6. Адыгейский сыр порезать пластинами толщиной не более 1 см. Помидоры порезать кружочками, или полукружьями, тонко тоже резать не нужно.
  7. Заранее размороженное тесто раскатать, разрезать на квадраты 10х10 см. Наколоть тесто вилкой.
  8. На каждый квадрат выложить немного песто, положить кружок помидора, сверху кусочек адыгейского сыра, посыпать кедровыми орехами, сбрызнуть оливковым маслом, приправить солью и перцем.
  9. Защипнуть слойки произвольно, но так, чтобы серединка оставалась открытой.
  10. Выпекать слойки в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.
  11. Дать немного остыть и подавать.

Вкусные слойки с сыром, помидорами и соусом Песто готовы. Они получаются очень ароматные, воздушные, сочные и невероятно вкусные. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий