Сегодня на нашем сайте хотим поделиться оригинальным рецептом из слоеного теста. Это вкусные лукошки из слоеного теста с курицей и шпинатом. Рецепт привлек мое внимание во-первых, простотой приготовления. Во-вторых, праздничным видом и в-третьих, отличной возможностью удивить гостей. Потому как всеми нами любимые куриные окорочка отлично сочетаются со слоеным тестом и шпинатом. Это беспроигрышный вариант. Рекомендую приготовить.
Ингредиенты
| Куриные голени — 6 щт. |
| Готовое слоеное тесто — 350 гр. |
| Шпинат — 250 гр. |
| Сливочное масло — 50 гр. |
| Чеснок — 2-3 зубчика |
| Растительное масло — 2-3 ст.л. |
| Соль, черный молотый перец по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Шпинат замороженный, залейте на 2 минуты горячей водой. Затем откиньте на дуршлаг. Слегка отожмите и обжарьте на сливочном масле. Посолите, поперчите.
- Куриные голени помыть, обсушить бумажными полотенцами. С голеней снять шкуру.
- Смешать растительное масло с чесноком, посолить и смазать куриные голени. Оставить на 30 минут.
- Окорочка обжарьте до золотистой корочки на сковороде. Затем запечь в духовке 20 минут при тем.180 градусов.
- Тесто нарезать на 6 квадратов. На середину квадрата положить шпинат.
- Далее на шпинат поставьте слегка остывшую голень. Собрать края теста, формируя лукошко. Завязать шпагатом или пером лука бантик. Но не сильно надавливая на тесто.
- Лукошки смазать желтком и выложить на противень или керамическую посуду, смазанную маслом.
- Чтобы голени не сгорели — оберните их фольгой.
- Запекать20 минут при температуре 180 градусов.
Вкусные лукошки из слоеного теста с курицей и шпинатом готовы. Они украсят любой праздничный стол. Приятного аппетита!
