Торт Баклажановый рай с помидорами и плавленым сыром

Торт Баклажановый рай с помидорами и плавленым сыром Закуски
Хотим предложить закусочній торт Баклажановый рай с помидорами и плавленым сыром. Это очень сытное, аппетитное и изысканное блюдо.

На нашем сайте мы предложили вам рецепт закусочного кабачкового торта рецепт приготовления. Сегодня хотим предложить, как приготовить к праздничному столу закусочный торт, только с баклажанов. Это торт Баклажановый рай с помидорами и плавленым сыром. Известно, что все самые вкусные осенние закуски получаются исключительно из сезонных овощей, а домашнее застолье в тысячу раз лучше любых посиделок в ресторанах. Торт из баклажанов — настоящая находка для ценителей простых и оригинальных блюд!

Торт Баклажановый рай с помидорами и плавленым сыром

Ингредиенты


Баклажаны — 6 шт.
Помидоры — 7 шт.
Плавленые сырки — 3 шт.
Зелень — пучок
Чеснок — 4 зубчика
Майонез — 200 мл.
Соль, перец по вкусу
Подсолнечное масло — 50 мл.

Пошаговый рецепт


  1. Во-первых, надо хорошо помыть баклажаны, очистить от кожуры, а затем нарезать их кружочками. После этого выложить баклажаны на тарелку, посолить и оставить их так постоять 10–15 минут. Это необходимо сделать,чтобы убрать излишнюю горечь из нашего основного ингредиента. По прошествии необходимого времени промокнуть баклажанные кружочки бумажными полотенцами, чтобы убрать излишки сока и полить их растительным маслом и поперчить.
  2. Далее разогреть духовку до 180 градусов и выложить баклажаны на противень. В разогретой духовке готовим баклажаны 30–35 минут, а затем надо достать и полностью остудить.
  3. Пока баклажаны будут остужаться, можно подготовить остальные ингредиенты.
  4. Помидоры хорошенько промыть под проточной водой, а затем нарезать тонкими ломтиками. Чеснок очистить от шелухи, пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом в отдельной мисочке. После этого следует натереть плавленые сырки на мелкой терке, а зелень измельчить.
  5. Затем переходим к формированию торта. Для удобства лучше использовать кольцо от формы для выпечки коржей для торта, впрочем, умелые хозяйки запросто справятся и без него.
  6. Итак, первым слоем выложить баклажаны. Затем немного майонеза и зелени. Далее — ломтики помидора и в самом конце посыпаем все частью плавленого сыра.
  7. Затем повторить все слои. Украсить торт по своему усмотрению и отправить его в холодильник минимум на полчаса. За это время он хорошенько пропитается заправкой и станет в сто раз вкуснее, чем в момент его приготовления.

Торт Баклажановый рай с помидорами и плавленым сыром готов. Он получается ярким, сытным и очень вкусным. Надеемся, Вам и вашим родным придется по душе такая закуска. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий