Сегодня на нашем сайте хотим предложить очередной рецепт потрясающей закуски. Это сочные запеченные куриные рулетики с беконом и сливками. Ничего сложного в процессе приготовления этого блюда вы не встретите. Но сами рулетики удивят вас на все 100%. Они получаются сочными, сытными, нежными, ароматными и невероятно вкусными. Для веселого застолья будет отличным угощением и гостям обязательно понравится. Рекомендую!
Ингредиенты
| Куриная грудка — 600 гр. |
| Морковь — 2 шт. |
| Грибы (шампиньоны) — 400 гр. |
| Лук-порей — 150 гр. |
| Сырокопченый бекон — 200 гр. |
| Сливки или сметана — 3 ст.л. |
| Соль, специи по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Во-первых, подготовить все необходимые ингредиенты для начинки
- Морковь очистить, помыть и натереть на мелкой терке. Затем отправить на раскаленную сковороду с растительным маслом.
- Грибы (шампиньоны) хорошо помыть и нарезать небольшими слайсами. Отправить шампиньоны к моркови. Продолжить жарить.
- В последнюю очередь добавить порезанный кольцами лук -порей. В общей сложности на приготовление овощей и грибов трачу не больше 5-6 минут. Не нужно их доводить до готовности, главное немного прожарить. Так получится более насыщенный вкус блюда.
- В завершении добавить по вкусу соль и гранулированный сушеный чеснок. Начинка готова, дать ей немного остыть.
- Начинка остыла, бекон подготовлен.
- Во-вторых, начать готовить куриную грудку. Разрезать каждую грудку вдоль на небольшие куски, а затем каждый отбиваем кухонным молотком. Каждый кусочек курицы немного посолить, поперчить по вкусу.
- Начать приготовление рулетиков. На куриную грудку положить пару ломтиков сырокопченого бекона. Затем выложить столовую ложку начинки.
- Свернуть в рулет и сверху сделать небольшие надрезы. Посыпать смесью перцев. Затем всё сложить на противень, а оставшуюся в этот раз начинку разложить между рулетами.
- Каждый рулет полить домашними сливками. Отправить в духовку , разогретую до 180 градусов на 40 минут.
Сочные запеченные куриные рулетики с беконом и сливками готовы. Рулеты получаются очень сочными и вкусными! Они отлично подойдут для праздничного застолья. Будут вкусными как в горячем, так и холодном виде. Подать их можно не только с гарниром, но и отдельным блюдом, как закуску. Приятного аппетита!
