Что «любит» говядина? Любит она, чтобы рядом было сладко, пряно и ароматно. Многие повара предпочитают сочетать ее с фруктами и сладкими овощами, такими как болгарский перец или молодая морковь. Мы в свою очередь решили поэкспериментировать с ананасом. А почему бы и нет? Не только же курице он товарищ. На нашем сайте мы уже предлагали рецепты с говядины. Это говядина тушеная с айвой в густом соусе по-гречески. А также сочные медальоны из говядины с беконом и чесноком. Сегодня хотим предложить приготовить еще один интересный рецепт. Это рулетики из говядины с ананасами и соевым соусом. Их можно подать на стол в качестве праздничной закуски. Блюдо получается очень сочным, ароматным, вкусным и просто эффективным.
Ингредиенты
| Говядина — 200 гр. |
| Ананас — 200 гр. |
| Подсолнечное масло — 2 ст.л. |
| Соевый соус — 2 ст.л. |
| Лимон — 0,5 шт. |
| Салат Латук — 100 гр. |
| Помидоры черри — 4-5 шт. |
| Соль, перец по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Во-первых, нарежьте мясо тонкими ломтиками и отбейте. Затем посолите и поперчите с обеих сторон.
- Далее смешайте соевый соус с подсолнечным маслом. Затем окуните в смесь кусочки говядины. Все хорошенько перемешайте и оправьте мариноваться в холодильник на 1 час.
- Во-вторых, мякоть ананаса разделите на идентичное количество кусочков мяса.
- Затем выложите кусочек ананаса на край мясного ломтика. Далее заверните, получившийся рулетик проткните шпажкой.
- В-третьих, выложите рулетики на противень, застеленный пергаментом. Затем отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Далее переверните рулетики на другую сторону, готовьте еще в течение 10 минут при той же температуре.
Рулетики из говядины с ананасами и соевым соусом готовы. Затем на широкую тарелку выложите листья зеленого салата. Далее положите на блюдо помидоры черри. Выложите рулетики, сдобрите все лимонным соком и украсьте зеленью. Затем найдите для такого восхитительного, сытного, сочного, нежного, ароматного и вкусного блюда в центре стола. Это вкуснятина покорит каждого, даже не сомневайтесь. Попробуйте приготовить. Понравится, добавьте в свою кулинарную книгу. Приятного аппетита!
