Сегодня на нашем сайте хотим поделиться оригинальным и вкусным рецептом. Это потрясающий жульен в булочках с курицей и сыром. Жульен в булочках — это вкусно. просто и быстро и никакая кокотница Вам не нужна. Такой жульен очень удобно делать. Тут Вам и второе и хлебушек. так сказать. А если остались на второй день, просто прогреть в микроволновке пару минут и снова вкусняшка. Попробуйте!
Ингредиенты
| Куриное мясо — 500 гр. |
| Грибы (шампиньоны) — 400 гр. |
| Сметана — 4-5 ст.л. |
| Твердый сыр — 100 гр. |
| Лук — 1-2 шт. |
| Булочки для бургера — 4 шт. |
| Растительное масло — 3-4 ст.л. |
| Специи по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Во -первых, подготовить все необходимые ингредиенты для блюда. Для этого куриное филе хорошо промыть проточной водой. Затем обсушить бумажными полотенцами. С грудки снять кожу и отварить почти до готовности в подсоленной воде.
- Мясо отделить от костей и порезать на мелкие кусочки.
- Лук почистить, помыть. Нарезать мелкими кубиками. Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде.
- Шампиньоны помыть, почистить и порезать небольшими слайсами. Добавить грибы, мелко порезанные, обжарить до выпаривания сока. Немного присолить.
- Затем добавить в сковороду курочку, сметану и тушить приблизительно 15 минут.
- Во-вторых, нужно подготовить булочки. Для этого нужно срезать верхушку и удалить мякиш.
- Твердый сыр натереть на крупной терке.
- Подготовленную массу со сковороды выложить ложкой в булочки, посыпать твердым сыром.
- Отправить потрясающий жульен в булочках в разогретую духовку до 180 градусов запекаться до румяной корочки. В зависимости от вашей духовки, приблизительно на 5-7 минут. Достать с духовки. Дать немного остыть.
Потрясающий жульен в булочках с курицей и сыром готов. Перед подачей на стол можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!
