Сегодня на нашем сайте хотим поделиться рецептом изумительной закуски. Это потрясающий пирог-запеканка с курицей и сыром. Пирог получается неподражаемым: какой вкусный, сочный, нежный, ароматный. Так скажут все, кто попробует эту вкуснятину. Есть ли недостаток у этого пирога? Да, увы. Он моментально съедается. Это блюдо отлично подойдет для завтрака для всей семьи или пикника в выходной день. Рекомендую приготовить!
Ингредиенты
| Куриное мясо — 500 гр. |
| Твердый сыр — 75 гр. |
| Яйцо — 2 шт. |
| Молоко — 150 мл. |
| Мука — 60 гр. |
| Разрыхлитель — 1/2 ч.л. |
| Соль — 1/2 ч.л. |
| Черный молотый перец по вкусу |
| Специи для курицы по вкусу (щепотка) |
| Зелень (укроп, петрушка) небольшой пучок |
Пошаговый рецепт
- Поскольку все процедуры проходят быстро, включайте духовку – нагреем ее до 180 градусов. К готовке желательно приступать с уже отваренным мясом. Но, если вы и надумаете варить, курица много времени не потребует. Всего минут 20, и вы уже измельчаете мясо.
- Вобьем в сотейник яйца. Зальем сюда молоко. Надо взбить венчиком эти два компонента, так, чтобы яйца хорошенько соединились с молоком.
- После чего добавим сюда все компоненты, которые написаны в рецептуре. А это соль, перец, разрыхлитель и мука. Если есть в наличие, добавьте измельченный укроп. И тоже венчиком поработаем. Масса получается гладенькая, без комочков. А нам они и не нужны.
- Берем нарезку из куриного мяса, отправляем ее к молочно-яичной смеси. Сильно не размешиваем, просто перемешаем, а потом всыплем натертый на крупной терке сыр. Снова все аккуратно перемешаем.
- Духовка точно готова, посему оперативно смажем формочку (диаметром 20 см для этого количества продуктов) и выльем сюда все то, что мы только что приготовили.
- Можно смело ставить форму с содержимым в духовку. Если вы все сделали, как тут написано, через 30-35 минут эту вкуснятину уже можно вынимать из печи. Подождав буквально несколько минуточек, расстегнем форму и перенесем пирог-запеканку на плоскую тарелку, помогая лопаткой.
Потрясающий пирог-запеканка с курицей и сыром готов. Порезать порционно и подать к столу. Приятного аппетита!
