Потрясающие рулетики из жареной пекинской капусты с сыром

Потрясающие рулетики из жареной пекинской капусты с сыром Закуски
Потрясающие рулетики из жареной пекинской капусты с сыром. Получаются очень сочные, нежные, сытные, ароматные и невероятно вкусные рулетики .

Сегодня на нашем сайте хотим поделиться великолепным рецептом приготовления рулетиков. Это потрясающие рулетики из жареной пекинской капусты с сыром. Раньше такие рулетики я готовила из обычной капусты. Но когда узнала, что можно приготовить рулетики из жареной пекинской капусты, сразу приготовила. Получаются нежные, сытные, сочные и невероятно вкусные рулетики. Ваши родные будут в восторге. Советую приготовить!

Потрясающие рулетики из жареной пекинской капусты с сыром

Ингредиенты


Пекинская капуста — 10 листков
Яйцо — 4-5 шт.
Мука — 50-60 гр.
Соль, черный молотый перец по вкусу
Растительное масло — 50 мл.
Листья салата для подачи

Начинка

Помидоры — 2-3 шт.
Твердый сыр — 200 гр.
Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — пучок
Соль, черный молотый перец по вкусу
Майонез

Пошаговый рецепт


  1. У листа пекинской капусты срежьте белую огрубевшую часть и немного отбейте молоточком сам листок. Так проделайте со всеми листами.
  2. Приготовьте кляр: к яйцам добавьте соль, перец и взбейте венчиком. Сюда же добавьте муку и еще раз взбейте венчиком в однородную массу.
  3. В сковороду налейте небольшое количество растительного масла. Каждый листок обмакните в кляр и обжарьте каждый лист на сковороде.
  4. Листья жарятся быстро, смотрите чтобы не пригорели. Каждый обжаренный листок выкладывайте на бумажное полотенце.
  5. Приготовьте начинку: помидоры нарежьте кубиками и слейте с них жидкость, чтобы начинка не была слишком мокрой. Сыр натрите на мелкой терке. Зелень измельчите и добавьте к сыру. Добавьте помидоры, посолите, поперчите и добавьте майонез. Перемешайте, начинка готова.
  6. Где на листе было уплотнение на край капустного листа выложите начинку, скрутите рулетиком.

Потрясающие рулетики из жареной пекинской капусты с сыром готовы. Великолепная закуска для всей семьи. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий