Изумительный рулет из куриного фарша со спагетти и зеленью

Изумительный рулет из куриного фарша со спагетти и зеленью Закуски
Изумительный рулет из куриного фарша со спагетти и зеленью. Оригинальное блюдо из простых продуктов. Приготовить такой рулет совсем несложно.

Сегодня на нашем сайте хотим поделиться рецептом яркой и оригинальной закуски для перекуса или на пикник. Это изумительный рулет из куриного фарша со спагетти и зеленью. Оригинальное блюдо из простых продуктов. Приготовить такой интересный рулет совсем несложно. Выглядит он очень нарядно и празднично. Рулет получается сочным, нежным, сытным, ароматным и очень вкусным. Советую попробовать приготовить.

Изумительный рулет из куриного фарша со спагетти и зеленью

Ингредиенты


Куриный фарш — 500 гр.
Яйцо — 1 шт.
Манная крупа — 2 ст.л.
Картофельный крахмал — 1 ст.л.
Чеснок — 1-2 зубчика
Соль, черный молотый перец по вкусу
Сливочное масло — 50 гр.

Начинка

Спагетти — 100 гр.
Соль — 1 ч.л.
Молотая куркума — 1 ч.л.
Свежая петрушка — 5-6 веточек
Растительное масло — 1-2 ст.л.

Пошаговый рецепт


  1. Подготовить все необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее достать из холодильника. Во-первых, одготовить фарш для рулета. В глубокой миске соединить фарш и яйцо. По желанию добавить размягчённое сливочное масло.
  2. Чеснок очистить, пропустить через пресс и отправить в миску с фаршем. Всыпать манную крупу, крахмал, соль и перец. Тщательно перемешать и отставить в сторону.
  3. Отварить спагетти. В кастрюлю налить примерно 1-2 литра воды. Добавить 1-2 ч. ложки соли, перемешать, поставить на максимальный нагрев и довести до кипения. Затем убавить нагрев до среднего и отправить в кастрюлю спагетти. Спагетти должны остаться длинными. Опустить целые спагетти в кастрюлю с водой веером. Перемешать, чтобы они не слиплись. Варить спагетти, периодически помешивая, примерно 5-7 минут.
  4. С отваренных спагетти слить воду. Добавить куркуму и тщательно перемешать, чтобы все спагетти хорошо окрасились. На столе или разделочной доске расстелить пищевую плёнку. Выложить на неё спагетти ровным длинным пучком. Завернуть спагетти в плёнку в виде рулета. Остудить спагетти до тёплого состояния.
  5. Включить духовку разогреваться до температуры 180 градусов.
    Расстелить фольгу и смазать её растительным маслом. Выложить на фольгу фарш ровным слоем. Петрушку промыть, обсушить и мелко порубить ножом. Равномерно посыпать фарш измельчённой зеленью.
  6. По желанию немного петрушки можно отложить для подачи. Со спагетти аккуратно снять плёнку  и выложить на край заготовки из фарша.
  7. Начиная со стороны со спагетти, аккуратно, приподнимая фольгу за край, свернуть фарш в не слишком плотный рулет так, чтобы спагетти оказались внутри.
  8. Обернуть рулет фольгой и отправить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 40 минут.

Изумительный рулет из куриного фарша со спагетти и зеленью готов. Нарезать рулет кусочками, украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий