Изумительная рыба в лаваше с сыром, яйцами и зеленью

Изумительная рыба в лаваше с сыром, яйцами и зеленью Закуски
Изумительная рыба в лаваше с сыром, яйцами и зеленью. Получается очень яркое, сочное, нежное, сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо.

Сегодня на нашем сайте хотим поделиться рецептом оригинальной закуски. Это изумительная рыба в лаваше с сыром, яйцами и зеленью. Получается очень сочное, нежное, сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо. Готовится быстро и вкусно. Рыба получается яркой, без горячей обработки. Приготовьте и порадуйте своих родных новым аппетитным блюдом.

Изумительная рыба в лаваше с сыром, яйцами и зеленью

Ингредиенты


Армянский лаваш (тонкий) — 3 листа
Рыбные консервы в масле (сайра или лосось) — 2 банки
Яйцо — 4 шт.
Твердый сыр — 200 гр.
Чеснок — 4-5 зубчиков
Майонез — 70 гр.
Свежая зелень (укроп, петрушка, кинза) по вкусу

Пошаговый рецепт


  1. Яйца положить в кипящую подсоленную воду и варить 10 минут. Сваренные яйца охладить в холодной воде и очистить. Яйца мелко порезать или натереть на крупной терке.
  2. С консервов слить жидкость и размять рыбу вилкой. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать.
  3. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через пресс. Соединить майонез с чесноком, зеленью и хорошо перемешать.
  4. Листы лаваша хорошо промазать, с одной стороны, майонезом с зеленью и чесноком.
  5. На рабочей поверхности разложить первый лист лаваша, посыпать тертым сыром и равномерно распределить сыр по всей поверхности лаваша.
  6. Накрыть вторым листом лаваша, чтобы промазанная майонезом сторона лаваша была внизу. Смазать поверхность лаваша майонезом и распределить по всей поверхности размятые рыбные консервы.
  7. Накрыть третьим листом лаваша, смазать его майонезом и распределить по поверхности рубленые яйца. Лаваши вместе с начинкой аккуратно свернуть в тугой рулет.
  8. Прижать рулет легким прессом и убрать на ~30 минут в холодильник.

Изумительная рыба в лаваше с сыром, яйцами и зеленью готова. Рулет нарезать ломтиками, разложить по тарелкам, украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий