Сегодня на нашем сайте хочется поделиться с вами отличным рецептом. Это аппетитные рыбные хвостики с сардиной и специями. Получается великолепная закуска на праздничный стол или для пикника. Они получаются сочными, хрустящими, ароматными, яркими и невероятно вкусными. Готовятся быстро и просто. Разлетаются в одно мгновение. Рекомендую приготовить.
Ингредиенты
| Вафельные круглые коржи — 1 упаковка |
| Рис отварной — 200 гр. |
| Лук — 3 шт. |
| Сардины консервированные — 500 гр. |
| Яйцо — 4-5 шт. |
| Черный молотый перец — 0,5 ч.л. |
| Соль по вкусу |
| Базилик — 0,5 ч.л. |
| Розмарин — 1 веточка |
| Свежий укроп и майонез по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Рис отварите и дайте остыть.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте в сковороде.
- Разомните вилкой сардины без жидкости. Добавьте к асриднами лук и остывший рис.
- Розмарин растолките с молотым перцем, добавьте базилик. Добавьте специи к рису и посолите по вкусу.
- Теперь в процессе перемешивания добавьте жидкость с сардины на свое усмотрение, но немного оставьте.
- Добавьте укроп или зеленый лук по вкусу.
- Заправка готова.
- Подготовьте вафельные коржи, смажьте их силиконовой кисточкой этой самой жидкостью из сардин. Пока Вы все намажете, первые уже размягчатся и можно готовить.
- Разрежьте на 4 части корж. Одну часть скрутите в конус и наполните его подготовленной начинкой.
- Яйца взбейте, немного добавьте соли.
- Обмакните конус в кляр из яйца и обжарьте со всех сторон на разогретой сковороде.
Аппетитные рыбные хвостики с сардиной и специями готовы. Их лучше подавать как холодную закуску. Приятного аппетита!
