Если вы любите это мясо и вам нравится экспериментировать, то советую приготовить куриную грудку слоями в духовке. На нашем сайте мы уже делились с вами рецептом приготовления куриной грудки, запеченной слоями. Это вкусная куриная грудка с сыром, зеленью и кунжутом. Сегодня хотим предложить еще один интересный рецепт. Восхитительная куриная грудка с овощами слоями в духовке. Мясо получается сочным и нежным, овощи – мягкими и вкусными. А благодаря запеканию блюдо сохраняет все полезные свойства. Это блюдо идеальный вариант ужина для всей семьи. Советую приготовить.
Ингредиенты
| Куриное филе — 500 гр. |
| Морковь — 2 шт. |
| Лук — 1 шт. |
| Картофель — 2-3 шт. |
| Яйцо — 1 шт. |
| Подсолнечное масло — 50 мл. |
| Кунжут — 30 гр. |
| Зелень (петрушка, укроп) — пучок |
| Соль, черный молотый перец по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Разрежьте грудку на тонкие пластины. Посолите и поперчите мясо по вкусу.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте морковь и лук. Затем возьмите сухую сковородку и слегка обжарьте картофель.
- Мелко порубите зелень. В отдельной емкости взбейте яйцо.
- Возьмите форму для запекания. Смажьте ее небольшим количеством подсолнечного масла. Разделите овощи на 5 частей, а пластины мяса — на 6. На дно формы выложите пластинки куриного филе. Смажьте мясо взбитым яйцом.
- Второй слой — поджаренные овощи. Третий — измельченная зелень. Продолжайте выкладывать до тех пор, пока не закончатся продукты.
- Верхний слой должен быть мясным. Смажьте его яйцом и посыпьте кунжутом.
- Выставьте температуру духового шкафа на 180 °С. Отправьте блюдо в духовку на 30–40 минут. Потом увеличьте температуру до 220 °С. Выждите еще 10 минут.
- Когда вы будете выкладывать продукты слоями, старайтесь, чтобы края филе остались без начинки, но были хорошо смазаны яйцом. В противном случае слои склеятся и потеряют сочность.
Восхитительная куриная грудка с овощами слоями в духовке готова. Получается не просто вкусное, но и оригинальное блюдо из куриной грудки. Приятного аппетита!
