На нашем сайте мы уже предлагали рецепт оригинальный рецепт мясного блюда. Это мясной шар с фаршированными шляпками шампиньонов. Сегодня хотим поделиться еще одним эффектным блюдом. Это вкусный мясной шар с ананасами и сыровяленым беконом. Получается праздничное блюдо с необычной подачей. Мясной шар получается очень нежным, сочным, сытным, ароматным и безумно вкусным. Таким блюдом гости восхищаются. Не все такое готовять. Но поверьте блюдо это просто шикарное и вкусное. Хоть готовится легко и быстро. Советую приготовить.
Ингредиенты
| Свинина — 300 гр. |
| Сыровяленый бекон — 200 гр. |
| Консервированные ананасы — 200 гр. |
| Соевый соус — 50 мл. |
| Перец чили по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Во-первых, подготовить все необходимые ингредиенты для блюда. Для этого свинину помыть, обсушить бумажными полотенцами. Затем свинину нарезать на тонкие пластины примерно по 0,5 см. Далее отбить немного молотком, чтобы мясо лучше промариновалось.
- Положить ломтики мяса в глубокую тарелку. Затем добавить 30 мл соевого соуса, 3 столовые ложки сока от ананасов, перец чили. Далее отправить в холодильник на полчаса мариноваться.
- Во-вторых, пока мясо в холодильнике маринуется, обжарить ананасы.
- На разогретую сковородку налить немного растительного масла. Затем добавить ананасы с соком и 20 мл соевого соуса. Готовить минут 15, пока вся жидкость не испарится.
- В глубокую шарообразную тару постелить фольгу и на нее сначала уложить бекон.
- Затем промаринованное мясо. А в центр — ананасы. Сверху накрыть мясом и беконом. Далее достать фольгу с ингредиентами из тары, сформировать шар.
- Сверху оставить открытое отверстие, чтобы потом легко можно было снять фольгу.
- Перевернуть шар и уложить на противень (открытой частью).
- Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут. Через 30 минут снять фольгу, полить шар сверху жиром, который стёк в противень.
- Затем поставить обратно в духовку, чтобы бекон хорошо запекся, на 10 минут.
Вкусный мясной шар с ананасами и сыровяленым беконом готов. Получается очень сытное, сочное, ароматное и невероятно вкусное блюдо. Разрезать на кусочки и подать к праздничному столу. Приятного аппетита!
