Вкусные запеченные куриные отбивные с творогом и помидором

Вкусные запеченные куриные отбивные с творогом и помидором Вторые блюда
Вкусные запеченные куриные отбивные с творогом и помидором. Отбивные из филе получаются очень сочные, нежные, сытные, ароматные и мягкие.

Сегодня на нашем сайте хотим поделиться оригинальным рецептом второго блюда. Это вкусные запеченные куриные отбивные с творогом и помидором. Отбивные из филе получаются очень сочные и мягкие. Помидор придает больше сочности, а творог — нежности блюду. К тому же он не такой калорийный, как сыр. Блюдо готовится быстро и просто. Съедается мгновенно! Рекомендую!

Вкусные запеченные куриные отбивные с творогом и помидором

Ингредиенты


Куриные грудки — 700 гр.
Творог — 250 гр.
Сметана — 100 мл.
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика
Соль, белый молотый перец по вкусу
Зелень по вкусу

Пошаговый рецепт


  1. Грудку помыть, разрезать пополам.
  2. Затем каждое филе разрезать поперёк на 4 части.
  3. Отбить кусочки филе молоточком с двух сторон. Для удобства лучше использовать пищевую пленку.
  4. Солим перчим филе. Оставляем мясо настояться 10 минут.
  5. Готовим начинку. Творог смешиваем с яйцом, измельченной зеленью. Выдавливаем через пресс чеснок.
  6. Солим, перчим начинку и хорошо перемешиваем. Помидор режем кольцами.
  7. На противень выстилаем фольгу. Выкладываем на неё кусочек отбитого филе, сверху смазываем его творожной смесью, кладём колечки помидора и накрываем второй отбивной.
  8. Закручиваем фольгу лодочкой, оставляя верх открытым, но чтобы были бортики, так не вытечет сок. Всего получается 4 отбивнушки. На фото они завернуты в фольгу по 2 штуки, можно делать порционно, заворачивать каждую отдельно. Ставим мясо запекаться в духовке на 30-45 минут при температуре 180-200 градусов (зависит от духовки), до золотой корочки.

Вкусные запеченные куриные отбивные с творогом и помидором готовы. Уж очень сочные и мягкие они получаются в духовке. Есть можно в любой приём пищи, но лучше всего на ужин. Приятного аппетита! 

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий