Вкусные картофельные котлеты с ветчиной и сыром

У нас в семье любят картофель в любом виде. Но жареная, пюре иногда надоедают. Хочется приготовить что-то интересное, новенькое. Сегодня на нашем сайте хотим поделиться безумно вкусным рецептом приготовления картофеля. Это вкусные картофельные котлеты с ветчиной и сыром. Такие картопляники станут отличной альтернативой обычным котлетам. А также хорошим ужином для всей семьи. Готовятся они просто и быстро. Получаются очень нежные, румяные, сочные, сытные и невероятно вкусные. Попробуйте приготовить.

Ингредиенты

Тесто

Начинка

Панировка и обжарка

Пошаговый рецепт

1. Картофель отварите до готовности приготовьте из него пюре.
2. Измельчите петрушку и добавьте к пюре.
3. Сыр натрите на терке. Посолите, поперчите пюре и добавьте к нему сыр.
4. Для начинки нарежьте сыр на маленькие пластинки, лучше брать сыр для бутербродов тонкий, но подойдет любой.
5. Ветчину также тонко нарежьте порционными квадратиками.
6. Возьмите немного картошки, на руке сформируйте лепешку, добавьте начинку, это будет у нас кусочек сыра и ветчины.
7. Отдельно взбейте 2 яйца. Обмакните картофельник в яйцо, затем в панировочные сухари.
8. Обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон.

Вкусные картофельные котлеты с ветчиной и сыром готовы. Вкусный и простой обед или ужин готов. Всем приятного аппетита!