Сегодня на нашем сайте хотим поделиться потрясающим рецептом. Это вкусные и быстрые штрули с мясным фаршем и овощами. Они получаются очень сочными, сытными и невероятно аппетитными. Такие штрули готовят на обед или ужин для всей семьи. Готовятся быстро и просто. Съедаются мгновенно. Попробуйте приготовить!
Содержание
Ингредиенты
| Мука — 370 гр. |
| Вода — 150 мл. |
| Растительное масло — 2 ст.л. |
| Яйцо — 1 шт. |
| Соль — щепотка |
Начинка
| Фарш ассорти — 300 гр. |
| Лук — 1 шт. |
| Морковь — 1 шт. |
| Картофель по желанию |
| Соль, черный молотый перец по вкусу |
| Специи по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Растворите в тёплой воде соль, влейте растительное масло, добавьте яйцо.
- Просейте муку и частями введите в массу, вымесите тесто, как для пельменей. Тесто накройте и оставьте на 30 минут.
- Мелко нарежьте лук, морковь натрите на терке и обжарьте на растительном масле.
- Заправьте фарш солью и перцем, добавьте специи, все тщательно перемешайте.
- Введите в фарш половину овощной зажарки и перемешайте.
- При желании картофель порежьте на кусочки и отправить в сковороду к овощам.
- Раскатайте тесто в тонкий пласт. Фарш выложите ровным слоем и сверните рулет.
- Нарежьте рулет на порционные рулетики и выложите слоем на картофель в сковороде.
- Налейте около 200 мл. воды и накройте крышкой.
- После того, как вода закипит, уменьшите огонь и тушите 30 минут.
Вкусные и быстрые штрули с мясным фаршем и овощами готовы. Перед подачей посыпать зеленью. Подать к столу. Приятного аппетита!
