Великолепная курица с тыквой и розмарином, запеченная в духовке

Великолепная курица с тыквой и розмарином, запеченная в духовке Вторые блюда
Великолепная курица с тыквой и розмарином, запеченная в духовке. Получается сочная, ароматная, аппетитная курица с яркой солнечной тыквой.

Осень на дворе, значит самое время готовить блюда из тыквы. Сегодня на нашем сайте хотим поделиться еще одним интересным рецептом второго блюда. Это великолепная курица с тыквой и розмарином, запеченная в духовке. Получается сочная, сытная, ароматная, аппетитная курица с яркой солнечной тыквой. Блюдо экономное — готовится быстро и просто. В результате вы получаете вкуснейшую курочку сразу с полезным гарниром. Отличный рецепт на обед или ужин для всей семьи. Рекомендую!

Великолепная курица с тыквой и розмарином, запеченная в духовке

Ингредиенты


Курица — 1,5 кг.
Оливковое масло — 3 ст.л.
Розмарин — 2-3 веточки
Лимон — 1 шт.
Тыква — 1/2 шт.
Соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт


  1. Во-первых, подготовить все необходимые продукты для блюда. Для этого курицу разделать, хорошо помыть, обсушить бумажными полотенцами. Тыкву почистить, порезать средними кусочками. Лучше использовать тыкву с не очень сладкой мякотью. Потому что сладкие дольки тыквы не всем могут прийтись по вкусу. По желанию дополнить рецепт картофелем, нарезанным на крупные дольки.
  2. Затем курицу выложить в форму для запекания. Сбрызнуть двумя столовыми ложками оливкового масла, посолить и поперчить со всех сторон.
  3. Одну веточку розмарина положить вниз на дно формы и сверху курицу. Еще одну веточку положить внутрь курицы вместе с лимоном.
  4. Тыкву выложить возле курицы, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
  5. Оборвать иголки с третьей ветки розмарина и мелко их порубить. Посыпать сверху ими курицу и тыкву.
  6. Курицу накрыть фольгой и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут под фольгой.
  7. После чего снять фольгу, полить образовавшимся соком и выпекать еще 1 час, периодически поливая соком из формы.

Великолепная курица с тыквой и розмарином, запеченная в духовке готова. Выложите на блюдо курицу, тыкву, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий