С курицы можно приготовить очень много интересных блюд. На нашем сайте мы уже предлагали вам некоторые рецепты с куриной грудкой. Это восхитительная куриная грудка с творогом и зеленью в духовке. А также вкусная куриная грудка с сыром, зеленью и кунжутом. Сегодня хотим поделиться еще одним аппетитным рецептом. Это сытная куриная грудка с яблоками в сливочной заливке. Получается очень нежное, легкое, сытное, сочное, ароматное и аппетитное блюдо. Это очень нежное блюдо. Легкое, сочное и невероятно вкусное. Куриные грудки с яблоками в сливках можно подать на ужин для всей семьи. Также оно может украсить любой праздничный стол. Вкус просто потрясающий. Попробуете сами, ведь готовить это блюдо совсем просто.
Ингредиенты
| Куриная грудка — 900 гр. |
| Яблоки — 600 гр. |
| Твердый сыр — 150 гр. |
| Соль по вкусу |
| Сахар — 1 ст.л. |
| Растительное масло — 1 ст.л. |
Сливочная заливка
| Сливки — 100 мл. |
| Сахар по вкусу |
| Соль по вкусу |
| Мука — 1 ст.л. |
| Белый перец по вкусу |
| Мускатный орех по вкусу |
| Корица по вкусу |
| Порошок имбиря по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Во-первых, нужно подготовить все необходимые ингредиенты для блюда.
- Куриные грудки очищаем от остатков хрящей, жира. Затем помыть и обсушить бумажными полотенцами. Далее их надо нарезать вдоль на тонкие кусочки и посолить.
- Яблоки помыть. Затем почистить шкурку и разрезать на четвертинки. Удалить сердцевину. Полностью очищенные яблоки режем на тонкие ломтики.
- Далее вернемся к грудкам. На смазанную растительным маслом и разогретую сковородку выкладываем в один слой примерно 1/2 кусочков.
- Затем выкладываем на курочку яблоки, распределяя их равномерно. На это мы используем примерно 1/2 всех яблок. И присыпаем сахарным песочком. Далее снова слой кусочков куриной грудки. Их мы кладем на наш слой яблок. Постарайтесь распределить равномерно. Затем еще слой яблок. В результате у нас на сковороде: чередуются два слоя куриных грудок с двумя слоями яблок. При чем последний слой яблок оказывается на сверху. Снова немного посыпаем сахаром. И закрыв крышкой или тарелкой, чтобы яблоки не обветрились, отставим в сторону.
- Во-вторых, приступаем к приготовлению сливочной заливки. Для этого смешиваем сливки с мукой. Все тщательного перемешиваем до однородной массы. Можно взбивать венчиком, а можно миксером на малых оборотах.
- Далее добавляем в эту смесь все необходимые специи: белый перец, мускатный орех, корицу, имбирь плюс соль и сахар. Все хорошенько перемешиваем, взбивая венчиком. Сливочная заливка готова.
- А теперь возвращаемся к нашей сковородочке со слоями курочки и яблок. И равномерно заливаем яблоки, они у нас сверху, нашей сливочной заливкой.
- Затем включить духовку и разогреть до 180 градусов. Пока духовка разогревается, натереть сыр на крупной или средней терке.
- Далее посыпать натертым сыром сверху куриных грудок и яблок. Сыр-это последний слой. Отправляем сковороду (без крышки) в разогретую духовку до 180 градусов. Готовим наше блюдо приблизительно 50 минут.
Сытная куриная грудка с яблоками в сливочной заливке готова. Блюдо готовится быстро и просто. А получается нежное, сочное, сытное и безумно вкусное блюдо. Приготовьте и порадуйте своих родных. Приятного аппетита!
