На нашем сайте мы уже предлагали блюда из свинины. Это вкусная свинина, запеченная с сыром и прованскими травами. А также сочная свиная рулька в соусе Терияки в духовке. Сегодня хотим поделится еще одним рецептом. Это свинина в праздничной шубе с черносливом и орехами. Готовить его просто и быстро. Свинина получается потрясающе вкусной, сочной и ароматной. Подавать можно, как горячее блюдо с любым гарниром. Также и как холодную закуску. Можно такое блюдо приготовить и на Новый год. Такое блюдо украсит праздничный стол. Если приготовите и порадуете, просто сохраните рецепт в закладках: он вам еще пригодится.
Ингредиенты
| Свинина — 500 гр. |
| Лук — 2-3 шт. |
| Чернослив — 100 гр. |
| Грецкие орехи — 50 гр. |
| Соль — 1/2 ч.л. |
| Черный перец по вкусу |
| Майонез по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Во-первых, репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем четверть кольцами. Обжариваем в растительном масле до полупрозрачности.
- Во-вторых, грецкие орехи сначала подсушим на сухой сковороде или в духовке (10 минут), затем мелко порубим ножом.
- Затем чернослив нарежем маленькими полосками. Если чернослив слишком сухой и жесткий, его необходимо замочить в горячей воде (минут на 10). Далее откинуть на дуршлаг.
- Свинину нарезаем кусочками (толщиной 5-7 миллиметров), накрываем пленкой и отбиваем. Мясо обязательно надо промыть и обсушить бумажными полотенцами.
- Затем отбитые кусочки солим и перчим, выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
- На мясо кладем лук первым слоем, затем – чернослив, сверху – майонез.
- Если вы захотите сделать густой и вкусный майонез своими руками (всего за 30 секунд), то блюдо будет еще более аппетитным.
- Затем посыпаем орехами и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку: на 25-30 минут.
Свинина в праздничной шубе с черносливом и орехами готова. Поверьте, блюдо получается просто отменное. Свинина в праздничной шубе очень сочная, ароматная, с легкой пикантностью. Это отличная закуска для любого стола, потому что готовится из простых продуктов, очень быстро и просто. Такое блюдо можно подать как в холодном, так и в горячем виде! Вкуснятина: словами не описать – надо сделать и попробовать. За другими великолепными идеями возвращайтесь на наш сайт: всегда рады гостям. Приятного аппетита!
