Сегодня на нашем сайте хотим предложить интересный рецепт приготовления курицы. Это сочные и ароматные Шайбы из капусты с курицей. Такое блюдо вы точно еще не пробовали. Из обычной капусты можно сделать отличные Шайбы. Их дополнят куриное мясо. В данном рецепте отлично сочетаются куриные бедрышки и капуста. Блюдо получается сочное, ароматное, нежное и невероятно вкусное. Тут никакого гарнира не понадобится. Такое оригинальное блюдо станет отличным ужином для всей семьи. Рекомендую приготовить.
Ингредиенты
| Куриные бедрышки — 400 гр. |
| Белокочанная капуста — 300 гр. |
| Оливковое масло — 50 мл. |
| Прованские травы — 1,5 ч.л. |
| Сладкая паприка — 1 ч.л. |
| Куркума — 1 ч.л. |
| Чеснок — 2-3 зубчика |
| Соль, черный молотый перец по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Во-первых, нужно приготовить соус-заправку для курицы и капусты. Для этого влить в глубокую емкость оливковое масло,. Затем всыпать специи – сладкую паприку, ароматные прованские травы и яркую куркуму. Все тщательно перемешать.
- Выдавить в соус чеснок, добавить немного соли. Все хорошо размешать до однородной консистенции и соус готов.
- Во-вторых, нарезать капусту круглыми шайбами, максимально сохраняя форму. В данном рецепте мы используем молодую белокочанную капусту.
- Выложить в форму для запекания шайбы капусты. Далее смазать их соусом. Нужно оставить соус еще для курицы.
- Куриные бедрышки тщательно помыть и обсушить бумажными полотенцами. Мясо посолить и поперчить по вкусу.
- Смазать бедрышки оставшимся соусом из оливкового масла, чеснока и специй.
- Выложить курицу прямо на капусту. При запекании соус из курицы пропитает капусту и будет очень вкусно.
- Запекать шайбы из капусты с курицей в духовке при 190 градусов около 40 минут. Куриное мясо полностью приготовится, подрумянится. А капуста получится очень нежной и сочной.
Сочные и ароматные Шайбы из капусты с курицей готовы. В горячем виде подать блюдо к столу. Можно украсить по желанию зеленью. Получается отличный обед или ужин для всей семьи. Приятного аппетита!
