Рецепт приготовления рыбы в томатном соусе с ананасами

Рецепт приготовления рыбы в томатном соусе с ананасами Вторые блюда
Сегодня мы предлагаем вам рецепт приготовления нежнейшей и ароматной рыбы в томатном соусе с ананасами. Получается очень вкусно.

В нашей семье любят какие-то новые, интересные блюда. С одной стороны, смотришь, вроде продукты совсем не сочетаются, а когда приготовишь и попробуешь, просто супер. Не знаете как вкусно и быстро приготовить рыбу? Тогда этот рецепт то, что вам нужно. Сегодня мы предлагаем отличный способ как приготовить нежнейшую и ароматную тушеную рыбу. Это рецепт рыбы в томатном соусе с ананасами.  Консервированный ананас и томатный соус делают рыбу невероятно вкусной. Готовится такое блюдо из небольшого количества продуктов.  Попробуйте, не пожалеете.

Рецепт приготовления рыбы в томатном соусе с ананасами

Ингредиенты


Филе рыбы — 700 гр
Лук — 3 шт.
Майонез — 1-2 ст.л.
Мука — 2 ст.л.
Яйцо — 2 шт.
Кетчуп — 1 пачка
Ананас (консервированный) — 1 б.

Пошаговый рецепт


  1. Перед приготовлением рыбу (я беру филе мерлузы или хека) помыть, удалить лишнюю влагу (для этого берем бумажное полотенце). Затем рыбу нарезать на небольшие порционные куски.  Затем филе рыбы складываем в емкость и добавляем по вкусу соль, перец и майонез. Все хорошо перемешиваем. Майонеза должно быть столько, чтобы каждый кусок был обильно смазан. Филе рыбы оставляем мариноваться в майонезе на 30 минут.
  2. Затем каждый кусок обмакиваем в муке и яйце и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
  3. На разогретой сковородке обжарить до золотистого цвета мелко нарезанный лук.
  4. Далее добавить сок консервированного ананаса и потушить еще 3-4 минуты. В потушенный лук с соком ананаса добавляем пачку кетчупа (я беру фирмы «Торчин», шашлычный) и тушу еще 5-10 минут.
  5. Берем прямоугольный лоток и выкладываем в него рыбу слоями. Сначала слой рыбы, затем кусочками ананаса заполняем всю поверхность рыбы, далее поливаем нашим томатно-ананасным соусом. Так, у меня получается два или три слоя. Затем ставим в холодильник на 4-5 часов, чтобы рыба хорошо пропиталась. Дальше можно перед подачей на блюдо положить листья зеленого салата и аккуратно выкладываем рыбу.

Блюда из рыбы бывают разные. Но рецепт приготовления рыбы в томатном соусе с ананасом мне и моим членам семьи понравился очень. Рецепт очень простой и доступный. Теперь это блюдо украшает всегда наш праздничный стол. Приятного аппетита! До скорых, интересных встреч на нашем сайте.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий