Потрясающие котлеты из кабачков, крабовых палочек и зелени

Потрясающие котлеты из кабачков, крабовых палочек и зелени Вторые блюда
Потрясающие котлеты из кабачков, крабовых палочек и зелени. Необычное сочетание крабовых палочек и кабачка даёт восхитительный результат.

Сегодня на нашем сайте хотим поделиться необычным рецептом приготовления котлет. Это потрясающие котлеты из кабачков, крабовых палочек и зелени. Необычное сочетание крабовых палочек и кабачка дают восхитительный результат. Котлеты получаются сочными, ароматными, с румяной поджаристой корочкой и вкусом морепродуктов. К ним подойдет любой гарнир. Готовятся котлеты быстро и просто. Можно подавать горячими или в холодном виде. Попробуйте приготовить и порадовать родных.

Потрясающие котлеты из кабачков, крабовых палочек и зелени

Ингредиенты


Крабовые палочки — 200 гр.
Кабачки молодые — 250 гр.
Морковь — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Картофельный крахмал — 2 ст.л.
Свежий укроп — 4-5 веточек
Панировочные сухари — 5 ст.л.
Подсолнечное масло — 4 ст.л.
Соль, черный молотый перец по вкусу

Пошаговый рецепт


  1. Подготовьте необходимые ингредиенты для блюда. Для этого крабовые палочки заранее разморозить. Морковь очистить, помыть и натереть на мелкой терке.
  2. Кабачок помыть, обсушить и обрезать края. Натереть кабачок на крупной тёрке. Затем переложить в миску и посолить. Все хорошо перемешать. Через 5 минут тщательно отжать от сока. Добавить морковь к кабачкам.
  3. Крабовые палочки нарезать средними кусочками и измельчить в блендере. Измельченные палочки добавить к смеси из кабачков и моркови.
  4. Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать. Укроп и яйца отправить в миску к ранее соединённым ингредиентам. Поперчить и при необходимости еще немного посолить. Всё хорошо перемешать.
  5. В получившийся фарш добавить картофельный крахмал. Еще раз все хорошо перемешать.
  6. Смоченными в воде руками вылепить из фарша плоские круглые котлетки. Обвалять их в панировочных сухарях.
  7. В сковороде хорошо разогреть подсолнечное масло. Выложить в разогретое масло котлеты.
  8. Обжарить крабовые котлеты с кабачком на небольшом огне минуты по 4-5 с каждой стороны. Нужно обжаривать до красивой золотистой корочки.

Потрясающие котлеты из кабачков, крабовых палочек и зелени готовы. Подавать с гарниром или свежими овощами. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий