Оригинальное Оджакури со свининой, овощами и специями

Оригинальное Оджакури со свининой, овощами и специями Вторые блюда
Оригинальное Оджакури со свининой, овощами и специями. Это мясное блюдо стоит приготовить в том случае, если не знаете, чем удивить свою семью

Сегодня на нашем сайте хотим поделиться интересным рецептом второго блюда. Это оригинальное Оджакури со свининой, овощами и специями. Такое мясное блюдо стоит приготовить в том случае, если не знаете, чем бы удивить свою семью. Во-первых, такой рецепт не сложный по приготовлению. Во-вторых, блюдо получается всегда очень сытным, так как готовится не только с мясом, но и с овощами. Именно поэтому, его смело можно подать к столу без каких-либо дополнительных блюд. Единственное, что можно сделать – это овощной салат. При выборе мяса для рецепта лучше купить свинину. При выборе овощей стоит обязательно добавить те, которые будут указаны ниже в перечне продуктов. Помидор в идеале взять не твердый, розовый. Лук подойдет обычный репчатый или фиолетовый по цвету. При выборе специй лучше взять базилик и чесночную соль. Также подойдут те, которые нравятся больше всего.

Оригинальное Оджакури со свининой, овощами и специями

Ингредиенты


Свинина — 700 гр.
Помидоры — 2 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Лук — 2 шт.
Соль по вкусу
Чесночная соль — 2 щепотки
Базилик сушеный по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Растительное масло — 50 мл.

Пошаговый рецепт


  1.  Во-первых, подготовьте все овощи, очистив их с помощью специального ножа. Затем сполосните обязательно под краном проточной воды. Нарежьте на разделочной досточке картофель средними по размеру кубиками.
  2. Мясо вымойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте аналогично.
  3. Теперь нарежьте кольцами лук, если же он крупный по размеру, тогда разрежьте его сначала пополам, а затем уже полукольцами.
  4. Помидоры помыть, обсушить бумажными полотенцами. Нарезать небольшими кусочками.
  5. Выложите в сковороду картофель, лук и нарезанные кусочки свинины. Туда же влейте масло растительное. Можете вместо него использовать смалец.
  6. Далее добавьте чесночную смесь.
  7. На почти минимальном огне тушите все вместе до готовности всех ингредиентов.
  8. Блюдо посолите, поперчите. Затем посыпьте сушеным базиликом.
  9. Следующим добавьте к массе нарезанные кусочки помидоров.
  10. Затем всю смесь тушите еще вместе в течении 5-7 минут

Оригинальное Оджакури со свининой, овощами и специями готово. Посыпьте зеленью и горячим подайте на стол. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий