Нежный и изумительный кролик с рисом в горшочках

Нежный и изумительный кролик с рисом в горшочках Вторые блюда
Нежный и изумительный кролик с рисом в горшочках. В таком аппетитном блюде отлично сочетаются нежное мясо, сочные овощи и рассыпчатый рис.

Сегодня на нашем сайте хотим предложить еще один интересный рецепт второго блюда. Это нежный и изумительный кролик с рисом в горшочках. В блюде отлично сочетаются нежное мясо, сочные овощи и рассыпчатый рис. Блюдо очень сытное, ароматное и просто тающее во рту. Кролик с рисом готовится быстро и просто. Но поданное блюдо в горшочках, придает праздничную атмосферу. Советую приготовить!

Нежный и изумительный  кролик с рисом в горшочках

Ингредиенты


Кролик — 500 гр.
Растительное масло (для жарки) — 50 мл.
Лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Специи — по вкусу
Соль по вкусу
Чеснок (по 1 зубчику) в каждый горшочек
Сливочное масло — по 10 гр. ( в каждый горшочек)
Рис — 3 ст.л. на горшочек
Вода

Пошаговый рецепт


  1. Подготовить все необходимые ингредиенты для блюда. Для этого рис хорошо промыть.
  2. Кролик помыть, обсушить бумажными полотенцами и порезать на кусочки.
  3. Обжарить кролика до румяности на растительном масле.
  4. Разложить по горшочкам рис. Добавить специи и чеснок.
  5. Сверху выложить обжаренные кусочки кролика. Посолить, поперчить.
  6. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке. Доведите до полуготовности на сковороде.
  7. Лук очистить, помыть и порезать полукольцами. Обжарить на сковороде на растительном масле до светлого золотистого цвета.
  8. Смешать пассированный лук с морковкой, подсолить и разложить по горшочкам.
  9. В каждый горшочек добавить по маленькому кусочку сливочного масла. Влить немного воды.
  10. Закрыть горшочки минут крышками и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
  11. Томить в духовке в течении полутора часа.

Нежный и изумительный кролик с рисом в горшочках готов. Подавать горячими. Перед подачей можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий