Нежнейшее мясо свинины в соевом соусе на сковороде

Нежнейшее мясо свинины в соевом соусе на сковороде Вторые блюда
Нежнейшее мясо свинины в соевом соусе на сковороде. Мясо получается мягкое, нежное, ароматное и невероятно сочное для ужина и на праздник.

Сегодня на нашем сайте хотим поделиться еще одним интересным рецептом приготовления второго блюда. Это нежнейшее мясо свинины в соевом соусе на сковороде. Мясо получается мягкое, нежное, ароматное и невероятно сочное для ужина и на праздник. Быстро и просто! Мясо свинина в соевом соусе на сковороде — недорогое блюдо с потрясающим вкусом, приготовить которое сумеет каждая хозяйка. Подавать жареную в соевом соусе свинину можно с любым гарниром. Готовьте и наслаждайтесь!

Нежнейшее мясо свинины в соевом соусе на сковороде

Ингредиенты


Свинина (мякоть) — 500 гр.
Соевый соус — 80 мл.
Чеснок — 3 зубчика
Растительное масло — 2 ст.л.
Паприка — 0,5 ч.л.
Хмели-сунели — 0,5 ч.л.
Смесь молотых перцев по вкусу

Пошаговый рецепт


  1. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Свинина нужна без костей, только мякоть. Часть туши выбирайте по своему вкусу. Это может быть окорок, лопатка, карбонад, шея, вырезка и т.д. У меня нежная мягкая вырезка.
  2. Свинину вымойте, обсушите. Нарежьте небольшими тонкими кусочками.
  3. Чеснок очистите и мелко порубите или пропустите через пресс. Свежий чеснок можете заменить на 1 ч. л. сухого чесночного порошка.
  4. В сковороде на огне чуть выше среднего разогрейте растительное масло. Помешивая, жарьте мясо около 10 минут до румяной корочки.
  5. Влейте в сковороду соевый соус. Тушите свинину, помешивая, еще 5 минут на среднем огне. Свинина должна хорошо пропитаться соусом со всех сторон. Вместо обычного соевого соуса можете добавить полусладкий соус терияки. Тогда мясо получится с легким сладким привкусом.
  6. Всыпьте измельченный чеснок, паприку, хмели-сунели и смесь свежемолотых перцев. Жарьте все вместе, помешивая, еще 2 минуты. Солить мясо при использовании соевого соуса стоит осторожно. Я обычно не солю блюда, в которых уже есть соевый соус.

Нежнейшее мясо свинины в соевом соусе на сковороде готово. Перед подачей посыпать зеленью и подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий