Куриные отбивные с ананасом и сыром в духовке

Сегодня мы на нашем сайте поделимся с вами восхитительным блюдом, которое является находкой для хозяйки! Куриные отбивные с ананасами и сыром – это сочно, нежно, безумно вкусно и предельно просто в приготовлении. Занесите себе рецепт таких отбивных  в свою кулинарную книгу, и он не раз выручит вас при подготовке праздничного стола. Куриные отбивные с ананасом и сыром в духовке. Чтобы понять на сколько это блюдо превосходное, его нужно попробовать! Удивительно, насколько гармонируют между собой мясо, будь это свинина, курица или любое другое, ананас и сыр. Остальное — дело времени.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. Куриное филе вымыть, обсушить. Каждое филе разрезать вдоль на три части, хорошо отбить молоточком с двух сторон. Мясо посолить, поперчить, перемазать слегка майонезом и дать замариноваться в течение 30 минут.
2. Ананасы вынуть из банки и отряхнуть от сиропа. Каждое колечко разрезать вдоль на два более тонких кольца.
3. Сыр натереть на средней терке.
4. Противень смазать подсолнечным маслом, застелить пергаментом и смазать еще немного растительным маслом. Разложить кусочки куриного филе не слишком близко друг  к другу.
5. Далее раскладываем ананас.
6. Чтобы ананас был по всей поверхности отбивной, нужно разложить сначала кольца, а где филе будет немного мало, положить по второму кольцу.
7. Верх каждого ананаса промазываем майонезом.
8. Посыпать сверху каждую отбивную натертым твердым сыром. Я бы вам рекомендовала покупать твердый сыр именно для запекания, потому что только такой сыр покроется золотистой корочкой, а не свернется в комочек.
9. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут до появления на сыре румяной корочки.

Пока блюдо готовиться, наберитесь терпения и дождитесь столь непревзойденной  аппетитной закуски. Не забудьте, что лучший вкус у такой отбивной будет именно в горячем виде. Так что если гости опаздывают, то микроволновая печь всегда станет в помощь! Я выбрала куриное филе, потому что у меня в семье свинину не очень любят. Однако можно использовать любое другое мясо. Наши куриные отбивные с ананасом и сыром в духовке получаются нежными и сочными. Кто не любит ананас, то можно заменить помидорами. Пока готовятся наши отбивные с ананасом и сыром в духовке. Мы берем листья салата, хорошо вымываем. Помидор вымыть, нарезать ломтиками. Готовые отбивные разложить на оформленное листьями и помидорами блюдо. Сверху украсить веточками петрушки, если есть. Удачи! Надеюсь наш рецепт вам понравится! До новых интересных встреч на нашем сайте.