Когда ты готовить блюда из крылышек они всегда получаются мягкими, нежными, сочными. На нашем сайте мы предлагали вам рецепт — медово-горчичные куриные крылышки с базиликом. Сегодня хотим предложить не менее вкусный рецепт. Это куриные крылышки, запеченные в панировочных сухарях с паприкой. Под хрустящей корочкой крылышки получаются очень вкусными и сочными! Если подольше промаринуете мясо в специях, то блюдо получится особенно вкусным. Небольшое количество соли и перчика усилят вкус готового изделия. К крылышкам на гарнир хорошо подойдет рис или картофельное пюре. Также можно подать жареные баклажаны с чесноком в сладком медовом маринаде. А также вкусное лечо с томатным соком и фасолью на зиму. Рецептами этих блюд мы делились на нашем сайте.
Ингредиенты
| Куриные крылья — 8 шт. |
| Яйцо — 3-4 шт. |
| Панировочные сухари — 1,5 ст. |
| Паприка молотая — 1 ч.л. |
| Сахар — 0,5 ч.л. |
| Соль, перец по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Крылья хорошо помыть, подсушить бумажными полотенцами. Отправить в удобную мисочку.
- Посолить, поперчить. Перемешать, отставить для маринования часа на 2. А лучше на ночь в холодильник. Повторюсь, что на этом этапе вы можете добавить свои любимые специи.
- В панировочные сухари добавить молотую паприку, несколько щепоток сахара. При желании и молотого перчика. Далее все тщательно перемешать. Сахар добавьте обязательно. Он и румянца добавит, и вкус усилит.
- Яйца взбить в глубокой миске до однородной массы. Крылья обмакнуть в яичной массе. Затем тщательно обвалять в панировке.
- Выложить на противень, устеленный пергаментом. Запекать крылышки в разогретой духовке (180 градусов) мин. 40-45 до образования золотистого румянца. Время приготовления можете подкорректировать, учитывая конкретные условия.
Куриные крылышки, запеченные в панировочных сухарях с паприкой готовы. Набор специй можете расширить, добавить свои любимые. Я иногда добавляю хмели — сунели, а под настроение могу и чесночком мясо развеселить. Не бойтесь фантазировать и Вы. Если к крылышкам подать рис, любую кашу или картофельное пюре. А также свежие овощи или соленья, то получится отличный ужин для всей семьи. Попробуйте приготовить и порадовать своих близких. Приятного аппетита!
