Куриные бедрышки запеченные с овощами в чесночно-томатном соусе

Куриные бедрышки запеченные с овощами в чесночно-томатном соусе Вторые блюда
Куриные бедрышки запеченные с овощами в чесночно-томатном соусе. Отличный оригинальный рецепт, включающий сразу и основное блюдо, и гарнир.

Сегодня на нашем сайте хотим поделиться рецептом превосходного ужина для всей семьи. Это куриные бедрышки запеченные с овощами в чесночно-томатном соусе. Отличный рецепт, включающий сразу и основное блюдо, и гарнир. Куриные бедра и овощи запекаются в ароматном соусе из томатов с чесноком. В роли овощей выступают корневой сельдерей, морковь и картофель. Можно добавить пастернак. Тогда вкус и аромат будет еще лучше. Готовится блюдо быстро и просто. Съедается мгновенно.

Куриные бедрышки запеченные с овощами в чесночно-томатном соусе

Ингредиенты


Куриные бедрышки — 6 шт.
Лук — 2 шт.
Морковь — 3 шт.
Корневой сельдерей — 250 гр.
Картофель — 4-5 шт.
Чеснок — 4-5 зубчика
Прованские травы — 1 ч.л.
Томаты в собственном соку — 800 гр.
Соль, сахар, черный молотый перец по вкусу

Пошаговый рецепт


  1. Подготовить все необходимые для блюда ингредиенты.
  2. Лук, морковь, сельдерей и картофель помыть, очистить и нарезать средними кубиками. В сковороде на среднем огне разогреть 2 столовые ложки растительного масла. В сковороду выложить лук и морковь и жарить, помешивая, 3-4 минуты.
  3. Затем добавить сельдерей и картофель и продолжать жарить еще в течении 5 минут.
  4. Добавить размятые томаты вместе с соком. Затем присоединить мелко нарубленный чеснок и прованские травы. Все хорошо перемешать и довести до кипения.
  5. Переложить соус в форму для запекания. Добавить по вкусу соль, сахар и перец. Все хорошо перемешать. Куриные бедра посолить и поперчить. Выложить в форму прямо в соус. Отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекать около 50-60 минут, до готовности курицы и овощей.

Куриные бедрышки запеченные с овощами в чесночно-томатном соусе готовы. Подавать в теплом виде. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий