Недавно на нашем сайте мы поделились с вами рецептом — медово-горчичные куриные крылышки с базиликом. Сегодня хотим предложить вам куриные бедрышки с чесноком и паприкой в соевом соусе. Куриное мясо в соевом соусе, запеченное в духовке, получается вкусным, румяным, очень сочным и ароматным. Необычное, но очень простое блюдо для семейного обеда или ужина – куриные бедрышки с чесноком и паприкой в соевом соусе. Для рецепта нам понадобятся куриные бедрышки, которые всегда есть в продаже и имеют невысокую цену. Готовятся в духовке достаточно быстро, поэтому за короткое время вы сможете подать на стол полноценное второе блюдо для всей семьи. И цвет, и вкус куриным бедрышкам придает соевый соус. Главное, дать им перед запеканием хорошо замариноваться. На это потребуется не менее 3 часов. Спешить в приготовлении этого блюда не стоит, чтобы добиться отличного вкуса куриного мяса.
Ингредиенты
| Куриные бедрышки — 1 кг. |
| Чеснок — 3-4 зубчика |
| Соевый соус — 0,5 ст. |
| Паприка, итальянские травы — по 1 ч.л. |
| Подсолнечное масло — 50 гр. |
| Соль по вкусу. |
Пошаговый рецепт
- Очищенный чеснок пропустить через чесночный пресс. Тщательно смешать с соевым соусом, солью, паприкой. Куриные бедрышки вымыть, обсушить на кухонном полотенце, натереть приготовленной смесью. Положить в пакет вместе со смесью, завязать и оставить в холодильнике на 3 часа. Периодически встряхивая пакет для равномерного маринования бедрышек.
- Через 3 часа наше мясо вынуть из пакета. На противень налить подсолнечное масло, разложить бедрышки. В разогретую до 180 градусов духовку поставить мясо и запекать до готовности. Куриные бедрышки получаются с золотистой корочкой и нежнейшим мясом. При запекании специи отдают им весь свой аромат.
Подавать такое блюдо можно с любым гарниром – каша, картофель, овощи. А еще куриные бедрышки будут хорошо сочетаться с соусом ткемали из слив для домашнего консервирования, рецептом которого мы делились на нашем сайте. Такое мясо украсит любой праздничный стол. А можно выложить на листья салата и украсить кусочками огурца и болгарского перца. Куриное мясо получается нежным, сочным, пикантным и очень ароматным. Этим блюдом вы удивите и порадуете своих родных и близких. Попробуйте. Приятного аппетита!
