Изумительные кабачки с жареной говядиной по-китайски

Изумительные кабачки с жареной говядиной по-китайски Вторые блюда
Изумительные кабачки с жареной говядиной по-китайски. За 25 минут вы приготовите аппетитное блюдо. Оно мгновенно съедается.

Сейчас наступает сезон кабачков. С них можно приготовить много разных великолепных блюд. На нашем сайте мы уже предлагали некоторые рецепты из кабачков. Это рагу с кабачками, картошкой, молодой капустой и фаршем. А также потрясающая кабачковая пицца с грибами и сыром. Сегодня хотим поделиться еще одним оригинальным рецептом. Это изумительные кабачки с жареной говядиной по-китайски. Если вы еще не пробовали такое блюдо, это стоит попробовать. За 25 минут вы приготовите аппетитное блюдо. В нем сочные кабачки идеально сочетаются с нежными жареными кусочками говяжьей вырезки. Приправленные они сладким перцем и соевым соусом. Рекомендую!

Изумительные кабачки с жареной говядиной по-китайски

Ингредиенты


Говяжья вырезка — 400 гр.
Кабачки — 400 гр.
Сладкий болгарский перец — 1-2 шт.
Лук — 1 шт.
Растительное масло — 3 ст.л.
Зеленый лук — 6-8 шт.
Соевый соус — 4 ст.л.
Кукурузный крахмал — 1 ст.л.
Вода — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Чеснок — 3-4 зубчика

Пошаговый рецепт


  1. Мясо нарезать тонкой соломкой.
  2. В миску налить соевый соус и добавить крахмал, тщательно перемешать. нарезанное мясо выложить в миску с подготовленным соусом и перемешать.
  3. Кабачок нарезать тонкими полукольцами.
  4. Перец нарезать небольшими кусочками.
  5. Чеснок и репчатый лук нарезать очень мелко.
  6. Зеленый лук нарезать небольшими колечками.
  7. Нагреть сковороду, добавить 2 ст.л. растительного масла и обжарить говядину на сильном огне в течение 1-2 минут и снять с плиты.
  8. На сковороду налить 1 ст.л. растительного масла, добавить чеснок и жарить 1 мин. на среднем огне, добавить репчатый лук, перемешать и продолжать жарить на среднем огне еще 1 минуту.
  9. Добавить кабачок, сладкий перец, 50 мл воды, соль и продолжать жарить еще 2 минуты на среднем огне.
  10. Затем добавить поджаренное мясо и зеленый лук, хорошо перемешать, выключите огонь и дать немного постоять.

Изумительные кабачки с жареной говядиной по-китайски готовы. Положить на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий