Сегодня на нашем сайте хотим поделиться рецептом оригинальной закуски. Это изумительная куриная грудка с ананасами в хрустящем тесте. Получается очень сочное, сытное, нежное, ароматное и невероятно вкусное блюдо к праздничному столу. Идеально подойдет на любое застолье. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты
| Куриное филе — 3 шт. |
| Соль, черный молотый перец по вкусу |
| Горчица — 1 ст.л. |
| Плавленый сырок — 2 шт. |
| Консервированные ананасы — 1 б. |
| Слоеное бездрожжевое тесто — 400 гр. |
| Яйцо — 1 шт. (для смазывания) |
Пошаговый рецепт
- Куриное филе разрезать вдоль на две части. Затем накрыть пластины пакетом или пищевой пленкой. Отбить кулинарным молотком, чтобы пластины стали тонкими. С двух сторон филе посолить, поперчить и по желанию смазать горчицей тонким слоем. Также по желанию можно посыпать сухим чесноком.
- Сыр натереть на крупной терке. Посыпать филе сверху. Консервированные ананасы нарезать мелким кубиком. Затем выложить ананасы сверху на сыр. Каждое куриное филе вместе с начинкой аккуратно завернуть в рулетик. Рулетики можно скрепить зубочистками, чтобы не разошлись.
- Поставить сковороду на огонь и разогреть немного растительного масла. Выложить рулетики на сковороду и слегка обжарить с двух сторон.
- Слоеное бездрожжевое тесто раскатать в одном направлении в тонкий пласт. Сделать по всей поверхности теста маленькие насечки ножом. Отрезать кусочек теста по длине рулетика. Затем растянуть тесто. Убрать зубочистку. Положить рулетик на отрезанный кусочек теста и завернуть.
- Приготовить форму для выпечки, заранее смазанную маслом. Выложить в форму рулетики в тесте. Смазать их взбитым яйцом.
- Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить форму с рулетиками в духовку примерно на 15 минут.
Изумительная куриная грудка с ананасами в хрустящем тесте готова. Подавать на стол с любым гарниром или овощным салатом. Приятного аппетита!
