Аппетитное Драконье мясо с горчицей и паприкой

Аппетитное Драконье мясо с горчицей и паприкой Вторые блюда
Аппетитное Драконье мясо с горчицей и паприкой. Готовится блюдо быстро. Мясо получается очень сочное, нежное, ароматное, пикантное и вкусное.

Сегодня на нашем сайте хотим поделиться восхитительным рецептом приготовления свинины. Это аппетитное Драконье мясо с горчицей и паприкой. Этот  рецепт готовки драконьего мяса я увидела в Интернете. Очень удивилась самому рецепту и еще больше его названию. Готовится это блюдо быстро. С ним не нужно проводить ни каких лишних манипуляций, Но мясо действительно получается вкусное, мягкое, нежное и сочное. Ваши родные будут в восторге от этого блюда. Если рецепт понравится, добавьте в свою кулинарную книгу.

Аппетитное Драконье мясо с горчицей и паприкой

Ингредиенты


Мясо свинины — 500 гр.
Яйцо — 2 шт.
Чеснок — 3-4 зубчика
Майонез — 2 ст.л.
Горчица медовая — 1 ст.л.
Картофельный крахмал — 2 ст.л.
Сахар — 1/2 ч.л.
Молотая паприка — 2 ч.л.
Соль, черный молотый перец по вкусу
Растительное масло для жарки — 2-3 ст.л.

Пошаговый рецепт


  1. Во-первых, подготовить все необходимые ингредиенты для блюда. Сначала подготовить мясо. Свинину хорошо помыть и обсушить бумажными салфетками. Если есть что-то лишнее жировые прослойки — зачистить. Готовить по этому рецепту можно почти любое, даже суховатое и нежирное мясо. В таком маринаде оно получается сочным. Подготовленное мясо нарезать тонкими кусочками.
  2. Затем сложить мясо в глубокую миску. Добавить соль, сахар, перец, паприку, крахмал. Пропустить через чесночный пресс чеснок, добавить горчицу и майонез. Вбить 2 яйца.
  3. Тщательно все перемешать. Оставить мясо мариноваться при комнатной температуре приблизительно на 30 минут.
  4. Далее в сковороду налить немного растительного масла, хорошо разогреть. Выложить мясо небольшими партиями, в один слой. Обжариваем на огне чуть выше среднего 3-4 минуты (нужно ориентироваться на толщину кусочков, возможно, понадобится меньше времени для жарки), с двух сторон до образования красивой румяной корочки.
  5. Обжаренное мясо переложить на салфетки, чтобы впитался лишний жир. Мясо получается очень сочным внутри и хрустящим снаружи. Кляр из яиц и крахмала образует румяную корочку, которая удерживает весь сок внутри волокон.
  6. Горчица и специи придают блюду пикантность и аппетитный аромат. Мясо вкусное не только сразу после приготовления, но и после остывания. 

Аппетитное Драконье мясо с горчицей и паприкой готово. Мясо порезать порционно, украсить листьями зеленого салата, помидорами черри. Подать к столу. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий