На нашем сайте мы уже предлагали вам рецепты блюд с курицы. Это фаршированная курица без костей с грецкой, грибами и сыром. А также ароматная курица тушеная с кабачками в томатном соусе. Сегодня хотим предложить еще один безумно вкусный рецепт. Это аппетитная курица, запеченная с фруктами и овощами. Получается наивкуснейшее, ароматное, сочное, сытное, праздничное блюдо на стол. Очень интересное по сочетанию ингредиентов блюдо с курицей, овощами и фруктами. Советую приготовить и порадовать своих родных и гостей.
Ингредиенты
| Курица — 1,2 кг. |
| Яблоки — 3 шт. |
| Виноград — 100 гр. |
| Сливы — 50 гр. |
| Помидоры — 2 шт. |
| Соевый соус — 3 ст.л. |
| Подсолнечное масло — 50 гр. |
| Чеснок — 3-4 зубчика |
| Соль — 1 ст.л. |
| Перец красный молотый — щепотка |
| Перец черный молотый — 0,5 ч.л. |
| Зелень по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Во-первых, надо подготовить все необходимые ингредиенты для блюда. Курицу помыть, обсушить бумажными полотенцами. Далее разрезать на небольшие порционные кусочки. Затем выложить курицу в удобную тару. Добавить не полную столовую ложку соли. Также к курице добавляем соевый соус, сушеную зелень, пропущенный через чесночный пресс чеснок. Поперчить черным и красным молотыми перцами по вкусу. Все тщательно перемешиваем и даем курице замариноваться, как минимум один час.
- Во-вторых, нужно помыть и обсушить все фрукты. Затем яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину и кожицу. Помидоры также разрезать на 4 части, удалить плодоножку. Сливы разрезаем пополам и удаляем косточки. Виноград разделяем на отдельные ягодки.
- Затем выкладываем все наши ингредиенты в одну кастрюлю. Все тщательно перемешиваем. Даем отстояться, как минимум один час.
- В-третьих, включаем плиту. Затем наливаем в сковороду подсолнечное масло и хорошо разогреваем. Еще раз хорошо перемешав курицу с ингредиентами, выкладываем ее в сковороду и поджариваем до золотистой корочки.
- Далее выкладываем в удобную форму для запекания обжаренную курицу и наши фрукты с томатами равномерно.
- Затем отправляем наше блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут. Далее переключив на 120 градусов готовим еще 10 минут.
Наша аппетитная курица, запеченная с фруктами и овощами готова. Это блюдо прекрасно подойдет, как на праздничный стол, так и для романтического ужина. Приятного аппетита!
