Вы не знаете, что приготовить из курицы на ужин или обед, чтобы порадовать родных и друзей? Заходите к нам на сайт, у нас есть много интересных рецептом. Среди них — запеченная курица с яблоками, черносливом, овощами и специями. А также курица запеченная с баклажанами, овощами и чесноком. Сегодня предлагаем вам простой и быстрый рецепт – аппетитная курица с консервированной фасолью и овощами. Кстати, у нас получается сытное и питательное мясное блюдо с гарниром. А готовится аппетитная курица с консервированной фасолью и овощами быстро и просто. Блюдо получается ароматным, аппетитным, сочным и сытным. Готовьте с удовольствием.
Ингредиенты
| Куриное мясо — 1 кг. |
| Консервированная фасоль — 2 баночки по 400 гр. |
| Лук — 1- 2 шт. |
| Болгарский перец — 1 шт. |
| Морковь — 1 шт. |
| Томатный соус — 2 ст.л. |
| Соль, приправы, специи по вкусу |
| Подсолнечное масло — 50 мл. |
| Петрушка, укроп — 4-5 шт. |
Пошаговый рецепт
- Курицу отделить от хребта. Остальное порубить на небольшие порционные кусочки. Добавить подсолнечное масло, специи, соль, приправы и все тщательно перемешать. Оставить в прохладном месте на полчаса или больше, для легкого маринования.
- Затем обжарить курицу в толстостенной глубокой сковороде или сотейнике с двух сторон до румяной корочки, на сильном огне.
- Уменьшить огонь, присоединить нашинкованные овощи, накрыть крышкой и жарить вместе 10-15 минут. Периодически надо помешивать лопаткой, чтобы курица и овощи не пригорели. Добавить небольшое количество воды и тушить куриное мясо до мягкости, на это приблизительно уйдет еще полчаса.
- С консервированной фасоли (у меня белая и красная в собственном соку, если она у вас в соусе, то используем бобы вместе с ним) слить жидкость. При необходимости промыть под проточной водой и выложить на сковороду к готовой, мягкой курице.
- Залить томатной пастой, смешанной с водой, и тушить курицу под крышкой на минимальном огне еще 10-15 минут. Это надо для того, чтобы все продукты обменялись своими ароматами и вкусами. В самом конце посыпать кушанье рубленой зеленью.
Аппетитная курица с консервированной фасолью и овощами готова. Она получается очень сытной, сочной, нежной и невероятно вкусной. Приятного аппетита!
