Сегодня на нашем сайте хотим поделиться оригинальным рецептом приготовления домашнего хлеба. Это вкусный сырно-картофельный хлеб, запеченный на сковороде. Готовится быстро и просто, без дрожжей, духовки и яиц. Хлеб получается сытным, мягким, ароматным и невероятно вкусный. Сырный вкус и аромат прекрасно сочетаются и дополняются картофелем. Такой хлеб может быть отличным дополнением к разным мясным нарезкам, салатам из овощей.
Ингредиенты
| Молоко — 550 мл. |
| Мука — 100 гр. |
| Сливочное масло — 100 гр. |
| Соль — щепотка |
| Картофель — 1-2 шт. |
| Сыр Моцарелла — 50 гр. |
| Майонез — 2 ст.л. |
Пошаговый рецепт
- Во-первых, подготовить все необходимые ингредиенты для теста. Для этого просеянную муку смешать с щепоткой соли. Затем добавить молоко и топленое масло. Хорошо замесить тесто, накрыть и оставить на 30 минут в холодильнике.
- Картофель почистить, отварить и взбить в пюре. Далее смешать с майонезом до однородности.
- Во-вторых, раскатать тесто в пласт (диаметр примерно 22 см). Далее посыпать тертый сыр и сверху картофельную массу. Затем снова засыпать сыром.
- Защипываем края теста так, чтобы получилась лепешка, которую немного раскатать скалкой.
- В-третьих, сковороду смазать кусочком сливочного масла, выложить лепешку и обжарить одну сторону до румяности.
- Смазать верх сливочным маслом и перевернуть. Обжарить вторую до румяности.
Вкусный сырно-картофельный хлеб, запеченный на сковороде готов. Подавать такую лепешку в горячем виде к любым блюдам. Прекрасно подходит в качестве перекуса. Приятного аппетита!
