Закусочный торт-салат из крекера и рыбных консервов

Закусочный торт-салат из крекера и рыбных консервов Салаты
Закусочный торт-салат из крекера и рыбных консервов. Получается очень нежный, сытный, воздушный, ароматный и просто тающий во рту салат.

Торты-салаты – всегда красиво и вкусно. На нашем сайте мы уже предлагали вам рецепты тортов-салатов. Это новогодний торт-салат Сельдь под шубой по-новому. А также торт-салат Наполеон из коржей с курицей и грибами. Сегодня хотим поделиться еще одним праздничным салатом. Это закусочный торт-салат из крекера и рыбных консервов. Получается очень нежный, сытный и просто тающий во рту салат. На внешний вид салат похож на цветок, что очень оригинально смотрится на праздничном столе. Попробуйте приготовить. Понравится, добавьте в свою кулинарную книгу.

Закусочный торт-салат из крекера и рыбных консервов

Ингредиенты


Крекер соленый круглый — 350 гр.
Яйцо — 6 шт.
Твердый сыр — 150 гр.
Рыбные консервы — 2 банки
Майонез — 250 гр.
Зеленый лук — пучок
Чеснок — 3 зубчика
Соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт


  1. Во-первых, нужно подготовить все необходимые для салата ингредиенты. Яйца сварить вкрутую. Охладить, почистить. Три яйца оставить для украшения салата. Яйца натереть на крупной терке. Затем смешайте с двумя ложками майонеза и пока отставьте в сторону.
  2. Далее рыбные консервы вместе с маслом раздавите вилкой в кашицу. Можно брать любые рыбные консервы в масле. Я использую тунец.
  3. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Чеснок почистить и пропустить через чесночный пресс. Добавить чеснок к твердому сыру, положите несколько ложек майонеза. Затем все тщательно перемешайте.
  4. Во-вторых, возьмите плоское блюдо, на котором будете формировать торт. Крекеры выложить по кругу на плоской тарелке. Чтобы заполнить середину, печенье можно разломать на две части.
  5. Нижний слой печенья смазать яичной массой, равномерно ее распределить.
  6. Сверху выложить второй слой печенья. Хорошо промажьте майонезом, чтобы печенье лучше пропитались. В майонез перед использованием добавьте измельченный чеснок. Перемешайте, чтобы получился ароматный соус.
  7. На крекеры нанесите рыбные консервы, размажьте ровным слоем.
  8. Зеленый лук почистить, мелко нашинковать. Луком присыпьте рыбные консервы.
  9. Сформируйте снова слой из печенья, смазанный майонезом. На крекеры выложить сырную массу.
  10. Сверху выложите последний четвертый ряд из крекеров, нанести майонез. Аккуратно отделить белок от желтка. Натереть на мелкой терке. Желток выложить в середину салата. Затем белком украсьте края, чтобы верхушка салата была похожа на цветок.
  11. Поставьте салат в холодильник минимум на 4-6 часов, чтобы майонезная прослойка пропитала крекеры.

Закусочный торт-салат из крекера и рыбных консервов готов. Достаньте с холодильника. Разрежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий