Сегодня на нашем сайте хотим предложить рецепт салата для любителей креветок. Это воздушный салат с авокадо, креветками и свежим огурцом. Этот очень вкусный сытный салат понравится Вам своим нежным вкусом. Он отлично будет смотреться на праздничном столе. Вкусный и легкий салат с авокадо и морепродуктами сумеет приготовить даже начинающий кулинар. В нем отлично сочетаются морепродукты и овощи. А благодаря тому, что в состав салата входят креветки и авокадо, на столе появляется не только вкусное, но и полезное блюдо. Советую приготовить на праздничный стол. Если понравится, сохраните в своей кулинарной книге.
Ингредиенты
| Креветки варено-мороженные — 350 гр. |
| Картофель — 2 шт. |
| Морковь — 2 шт. |
| Авокадо — 1 шт. |
| Свежий огурец — 1 шт. |
| Яйцо — 2 шт. |
| Соль по вкусу |
| Майонез |
| Лимон, зелень для украшения |
Пошаговый рецепт
- Во-первых, для приготовления салата нам нужен спелый авокадо. Майонез можно использовать любой жирности. Для приготовления простого салата с морепродуктами используются варено-мороженые креветки. Перед приготовлением креветки нужно достать из упаковки. Дайте им разморозиться при комнатной температуре. Кроме того, следует обратить внимание на то, что варить креветки не стоит более 3 минут. Потому что их мясо станет жестким. Приготовить креветки. Для этого, размороженные креветки опустить в кипящую подсоленную воду с добавлением лаврового листа и душистого перца. Варить в течение 1 — 2 минут. Воду слить. Креветки остудить. Очистить.
- Во-вторых, приготовить овощи. Для этого нужно отварить в отдельных емкостях картофель, морковь и яйца, так как для их приготовления необходимо разное количество времени. Остудить, очистить. Затем все овощи натереть на крупной терке.
- Далее огурец вымыть и нарезать кубиками. Очистить, удалить косточку и нарезать кубиками авокадо.
- На сервировочное блюдо с помощью кухонного кольца выложить слоеный салат с авокадо и креветками. Каждый слой нужно промазывать майонезом в следующей последовательности. Первым слоем выложить картофель. Сверху картофеля слой моркови. Затем яйцо, огурец, авокадо. Самым верхним слоем идут креветки.
Наш воздушный салат с авокадо, креветками и свежим огурцом готов. Украсить изумительный салат можно дольками лимона, петрушкой, укропом и креветками. При желании салат можно подать порционно в прозрачных салатниках. А можно в красивых бокалах. Советую приготовить. Не пожалеете. Приятного аппетита.
