Салат — одно из самых популярных блюд на праздничном столе. Очень хочется, чтобы салат получился не только вкусным, но и выглядел оригинально и празднично. На нашем сайте мы уже предлагали рецепты оригинальных салатов-тортов. Это закусочный торт-салат из крекера и рыбных консервов. А также торт-салат Наполеон из коржей с курицей и грибами. Сегодня хотим поделиться еще одним рецептом. Это восхитительный торт-закуска с крекеров, рыбных консервов и овощей. Готовится такой салат довольно быстро, а на столе выглядит очень празднично. Он станет вашей любимой закуской и обязательным блюдом. Любители поэкспериментировать могут с легкостью использовать каждый раз другой вид рыбных консервов. Также можно заменять «филадельфию» на простой творог. Возможность пофантазировать с украшением этого тортика очень порадует любителей красивой подачи блюда. Удачи!
Ингредиенты
| Крекеры — 45 шт. |
| Морковь — 2 шт. |
| Яйцо — 6 шт. |
| Консервы рыбные — 2 банки |
| Твердый сыр — 150 гр. |
| Репчатый лук — 1 шт. |
| Зеленый лук — пучок |
| Петрушка — 4-5 веточек |
| Майонез — 200 гр. |
| Соль, перец по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Во-первых, нужно подготовить все необходимые ингредиенты для салата. Морковь помыть, отварить и натереть на крупной терке.
- Лук почистить, помыть. Далее зеленый лук мелко порезать, а репчатый лук порезать мелкими кубиками.
- Яйца сварить вкрутую. Отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке.
- Далее на мелкой терке натереть желтки и твердый сыр.
- С рыбных консервов слить жидкость и добавить столовую ложку майонеза и репчатый лук. Все хорошо перемешать, измельчая рыбу.
- Затем в твердый сыр, морковь и белки добавить по две столовые ложки майонеза и все перемешать.
- Во-вторых, смазать слегка майонезом блюдо, на котором будем собирать торт. Первым слоем выложить крекер. Сверху белок. Чуточку посолить, поперчить. Промазать майонезом.
- Далее снова слой крекеров. Затем рыбные консервы.
- Выложить крекеры. На крекеры морковь и зелень с майонезом.
- Следующий слой крекеры, сверху них твердый сыр.
- Верхний слой крекеров. Промазать его майонезом. Посыпать со всех сторон желтком. Поставить в холодильник для пропитки лучше на всю ночь.
Восхитительный торт-закуска с крекеров, рыбных консервов и овощей готов. Достать его из холодильника. Он хорошо пропитался. Торт-закуска получается очень нежным, сочным, ароматным и невероятно вкусным. Украсьте сверху цветочками из моркови, зеленью и подайте на стол. Приятного аппетита!
