Вкусный салат с куриным филе и жареными грибами

На нашем сайте мы предлагали вам рецепт – слоеный салат с рисом, грибами и крабовыми палочками. Сегодня хотим предложить еще один салат с жареными луком и грибами. Это вкусный салат с куриным филе и жареными грибами. Салат очень сытный и вкусный, все ингредиенты хорошо сочетаются между собой.  Салат подойдет как на ужин, так и украсит праздничный стол.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. Куриную грудку отварить до готовности, при варке можно добавить лавровый лист и слегка подсолить. Варить нужно примерно 50 минут.
2. Шампиньоны помыть, очистить от кожицы и порезать небольшими пластинками.
3. Лук почистить и нарезать четверть-кольцами. Нарезанные лук и грибы положить в разогретую с подсолнечным маслом сковородку. Жарить грибы с луком сначала на среднем огне минут пять, затем немного посолить, перемешать и уменьшить огонь. Сковородку накрыть крышкой и готовить шампиньоны еще в течение 10 минут. Через определенное время сковородку выключить и дать грибам с луком немного остыть.
4. Огурцы очистить от кожицы и натереть на терке мелкой соломкой, как морковку по-корейски.
5. Отварную куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Измельчить мелко зелень.

1. Далее берем плоское блюдо и слегка смазать его майонезом.
2. На майонезную сетку выкладываем жареные с луком шампиньоны.
3. Сразу же на грибы положить слой вареной куриной грудки.
4. На слой курицы нанести майонезную сеточку. Морковь по-корейски положить на майонезный слой
5. На морковку выложить слой измельченных огурцов. Огурцы также покрываем майонезной сеточкой.
6. В завершении майонезный слой обильно посыпать измельченной свежей зеленью и салат готов.

Вкусный салат с куриным филе и жареными грибами готов.  Этот слоёный салат с куриным филе, корейской морковью, жареным луком и грибами — получился божественным, безумно вкусным, насыщенным и довольно необычным. Салат можно подавать, как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!