Вкусный салат с брынзой, семгой, овощами и горчичной заправкой

Вкусный салат с брынзой, семгой, овощами и горчичной заправкой Салаты
Вкусный салат с брынзой, семгой, овощами и горчичной заправкой. Салат получается очень ярким, праздничным, сытным и невероятно вкусным.

Сегодня на нашем сайте хотим предложить оригинальный рецепт салата. Это вкусный салат с брынзой, семгой, овощами и горчичной заправкой. Салат получается очень ярким, праздничным, сытным и невероятно вкусным. Свежесть зелени, помидоров прекрасно сочетаются с соленой семгой. Дополняет салат и придает ему пикантность две насыщенные заправки — апельсиновая и горчичная. Вашим родным и друзьям понравится.

Вкусный салат с брынзой, семгой, овощами и  горчичной заправкой

Ингредиенты


Семга малосоленая — 400 гр.
Салатный микс — 200 гр.
Брынза — 200 гр.
Помидоры черри — 200 гр.
Хлеб ржаной — 150 гр.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Кинза — пучок
Оливковое масло — 50 мл.

Горчичная заправка

Горчица зерновая — 50 гр.
Винный уксус — 20 мл.
Жидкий мед — 30 гр.
Оливковое масло — 30 мл.
Соль, черный молотый перец по вкусу

Апельсиновая заправка

Морковный сок — 100 мл.
Апельсиновый сок — 100 мл.
Растительное масло — 100 мл.
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт


  1. Во-первых, подготовить все необходимые ингредиенты для салата. Прежде всего разломать ржаной хлеб на небольшие ломтики. Затем подсушить в духовке. У меня свой домашний пшенично-ржаной хлебушек.
  2. Во-вторых, для приготовления апельсиновой заправки выдавить сок апельсина, к нему добавить сок моркови. Далее добавить растительное масло и взбить все до однородности.
  3. В-третьих, приступить к приготовлению горчичную заправку. Для нее смешать горчицу, винный уксус, масло оливковое и мед. Посолить и поперчить.
  4. Духовку заранее разогреть до 200 градусов. Брынзу полить горчичной заправкой и выложить в форму для запекания. Готовить в разогретой духовке 3 минуты.
  5. Салатные листья полить растительным маслом и соком лимона.
    На тарелку налить яркую «рыжую» заправку из сока моркови, апельсина и масла. Сверху выложить ломтики семги.
  6. Затем выложить салатные листья, помидоры черри. Дополнить его ломтиками запеченной в горчичной заправке брынзы и запеченными кусочками хлеба. Выложить сверху кинзу (ее можно заменить другими своими любимыми травами). Сверху полить все оставшейся горчичной заправкой.

Вкусный салат с брынзой, семгой, овощами и горчичной заправкой готов. Подать салат на стол в салатнике или порционно. Приятного аппетита!

.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий