Говорят, зимние салаты наиболее однообразные из всех. Чаще всего их готовят с вареными яйцами и майонезом. Вот остальные ингредиенты у каждого блюда разные. Что же еще может разнообразить зимний салат, придать ему изюминки, отличить от других? Наверное, подача. На нашем сайте мы уже предлагали вам рецепты салатов с семгой и кукурузкой. Это безумно вкусный салат с семгой и крабовыми палочками. А также салат Диана с печенью трески и консервированной кукурузой. Сегодня поделимся еще одним оригинальным рецептом. Это салат принцесса Норвегии с семгой, огурцами и кукурузкой. Но поверьте, что этот салат покорит вас сочетанием вкусов. Он получается очень легким, нежным, ароматным и безумно вкусным. Получается один из красивых праздничных салатов. Попробуйте приготовить.
Ингредиенты
| Семга — 250 гр. |
| Лук — 1 шт. |
| Свежие огурцы — 2 шт. |
| Консервированная кукурузка -1 банка |
| Яйцо — 5 шт. |
| Твердый сыр — 200 гр. |
| Майонез — 200 гр. |
| Красная рыба — 50 гр. |
| Сахар — 1 ч.л. |
| Соль — 0,5 ч.л. |
| Уксус — 1 ст.л. |
| Вода — 150 мл. |
| Кучерявая петрушка по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Во-первых, нужно подготовить все необходимые ингредиенты для салата. Для этого нужно замариновать лук. Овощ почистить, помыть, максимально измельчить. Затем переложить в глубокую емкость. Залить лук кипятком вместе с уксусом, сахаром и солью.
- Малосольную красную рыбу нарежьте некрупными кусочками. Далее выложить их первым слоем на плоской тарелке. Слегка смазать майонезом. Спустя 10 минут отжать лук. Выложить его на семгу. Следующий слой — мелкие кубики огурца. Промазать тонким слоем майонеза. Далее выложить маринованную кукурузку.
- Затем сваренные вкрутую яйца разделить на белки и желтки. По отдельности натереть их на мелкой терке. Далее посыпьте кукурузку желтками. Затем хорошо промазать их майонезом.
- Твердый сыр натереть на мелкой терке. Выложить его следующим слоем. Сеточка из майонеза.
- В отдельной миске смешать белки с парой ложек майонеза. Эту смесь выложить последним шаром. Тщательно покрыть весь салат. Самый верх этого съедобного сугроба украсьте розочкой из красной рыбы и листиками петрушки или рукколы. А по кругу выложить зернышки красной икры. Поставить салат для пропитки на 3-4 часа в холодильник. Тогда он будет нежнее и сочнее.
Салат принцесса Норвегии с семгой, огурцами и кукурузкой готов. Он получается очень нежным, сытным и безумно вкусным. Подавайте на стол. Приятного аппетита!
