На нашем сайте мы предлагали вам рецепты салатов с курицами, грибами и ананасами.. Это праздничный салат Ананасовый букет с курицей и грибами. А также салат три орешка для Золушки с грибами и ананасами. Сегодня хотим поделиться еще одним безупречно вкусным рецептом салата. Это салат Фиеста с курицей, шампиньонами и ананасами. Получается сытный и вкусный салат, который подойдет как для будней, так и на праздничный стол. Попробуйте приготовить. Если понравиться, добавьте в свою кулинарную книгу.
Ингредиенты
| Куриное филе — 300 гр. |
| Твердый сыр — 150 гр. |
| Яйцо — 4 шт. |
| Грибы (шампиньоны) — 300 гр. |
| Лук — 1 шт. |
| Огурец — 1 шт. |
| Консервированные ананасы — 1 банка |
| Зеленый укроп — 4-5 веточек |
| Майонез — 150 мл. |
| Растительное масло — 50 мл. |
| Соль, перец по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Во-первых, нужно подготовить все ингредиенты для салата Фиеста. Заранее отварить куриное филе. Затем мясо охладить и нарезать мелкими кубиками. Далее взять блюдо, на котором будете собирать салат. В середину поставьте кулинарное кольцо. Первым слоем выложить порезанные кусочки куриного филе. Немного поперчить и смазать майонезом.
- Свежие шампиньоны нужно хорошо помыть, обсушить бумажными полотенцами. Порезать тонкими слайсами. Разогреть хорошо сковороду с растительным маслом. Выложить грибы на сковороду. Обжарить, пока из сковороды не выпарится вся жидкость. Затем добавить к грибам репчатый лук, порезанный мелкими кубиками. Перемешать грибы с луком. Посолить, поперчить. Продолжить обжаривать вместе до золотистого цвета. Затем отставить в сторону грибы с луком до полного остывания. Выложить на слой куриного филе. Нанесите сеточку из майонеза.
- Свежий огурец помыть, почистить, порезать небольшими кубиками. Равномерно распределить по всему блюду. Промазать небольшим количеством майонеза.
- Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, порезать небольшими кубиками. Выложить слой из вареных яиц следующим слоем. Смазать майонезом.
- Затем твердый сыр натереть на крупной терке. Равномерно распределить по всему блюду. Сверху нанести тонкую сеточку из майонеза. Затем выложить мелко нарезанную зелень укропа.
- С консервированных ананасов слить сок. Порезать кубиками. Выложить измельченные ананасы последним слоем. Украсить салат поджаренными до золотистого цвета слайсами шампиньонов. Также для декора взять зелень, свежие или замороженные ягоды.
- Затем накрыть салат пищевой пленкой или крышкой подходящего размера. Отправить его на 1-2 часа в холодильник, чтобы он хорошо пропитался. Перед подачей на стол аккуратно снять кулинарное кольцо.
Салат Фиеста с курицей, шампиньонами и ананасами готов. Он получается очень воздушным, нежным, сытным и вкусным. Приятного аппетита!
