Салатов никогда много не бывает. На нашем сайте мы уже предлагали вам интересные рецепты некоторых салатов с морковью по-корейски. Это изысканный салат Изабелла с курицей и корейской морковкой. А также вкусный салат с куриным филе, и жареными грибами. Совсем скоро Новый год и каждая хозяйка хочет удивить своих гостей чем-то вкусным и оригинальным. Сегодня хотим предложить салат, который украсит новогодний стол. Это салат Драгоценная россыпь с языком и морковью по-корейски. Он получается очень ярким, красивым, нежным, воздушным и аппетитным. Готовится быстро и просто. Но поверьте, он обязательно станет настоящим украшением новогоднего стола.
Ингредиенты
| Яйцо — 5 шт. |
| Яблоки — 3 шт. |
| Майонез — 200 гр. |
| Творожный сыр — 200 гр. |
| Фисташки — 70 гр. |
| Киви — 2-3 шт. |
| Морковь по-корейски — 100 гр. |
| Отварной язык — 300 гр. |
| Зерна граната для украшения |
| Кедровый орех — 70 гр. |
| Чеснок — 2-3 зубчика |
Пошаговый рецепт
- Во-первых, нужно подготовить все необходимые продукты для салата. Язык отварить заранее. Затем его необходимо остудить и нарезать кубиками. Киви почистить и также нарезать кубиками.
- Далее яйца разделить на белки и желтки. Белки трем на крупной терке, а желтки на мелкой.
- Во-вторых, приступаем к приготовлению соуса. Для этого в глубокую миску выложить творожный сыр. Далее тщательно его разминаем, добавляем майонез, и натираем несколько зубчиков чеснока. Все тщательно перемешать до однородной массы.
- В-третьих, приступаем к формированию салата. Для этого нужно взять блюдо, в котором будем подавать салат. Затем поставить на него разъемное кольцо. Начинаем выкладывать слои салата. Первым слоем выкладываем отварной язык, равномерно распределяем и промазываем приготовленным соусом.
- Затем выкладываем следующим слоем киви, смазываем соусом. Следующими идут нарезанные белки, добавляем соус. Далее идет слой моркови по-корейски, промазываем морковь соусом.
- Затем идет слой из нарезанных яблок, смазываем соусом. Сверху высыпаем натертые желтки, и слегка утрамбовываем.
- Для украшения поверх желтков рассыпаем зерна граната, выкладываем кусочки киви, добавляем кедровые орешки и фисташки. Снимаем разъемное кольцо.
Салат Драгоценная россыпь с языком и морковью по-корейски готов. Этот салат станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Он придется по вкусу абсолютно всем. Его красота и вкус покорят вас и ваших гостей. Приятного аппетита!
