Готовя салаты, начинаешь фантазировать, потому что хочется что-то вкусное приготовить. Порадовать родных. На нашем сайте мы предлагали варианты приготовления салатов под шубой. Это новогодний торт-салат Сельдь под шубой по-новому. А также королевский салат Грибы под белково-сырной шубой. Сегодня хотим предложить еще один восхитительный вариант приготовления салата. Это превосходный салат Печень трески с овощами под шубой. Хотя в фаворитах у меня остается салат из печени трески с луком и яйцами. Это тоже очень и очень достойный вариант. Салат получается очень нежным и вкусовые сочетания очень удачны. Он яркий и праздничный! Превосходный салат Печень трески под шубой станет настоящим украшением праздничного стола. А еще такой салат превосходен на вкус. Подавать его можно сразу после приготовления, но лучше подержать немного в холоде, чтобы он настоялся. Благодаря использованию сервировочного кольца, салат выглядит очень стильно.
Ингредиенты
| Печень трески — 120 гр. |
| Картофель — 2-3 шт. |
| Морковь — 1 шт. |
| Лук зеленый — 4-5 шт. |
| Твердый сыр — 75 гр. |
| Яйцо — 2 шт. |
| Майонез — 200 гр. |
| Соль, перец по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Для приготовления салата «Печень трески под шубой» подготовить из списка необходимые ингредиенты. Сварить картофель, морковь и яйца, остудить и почистить.
- Печень трески вынуть из масла в тарелку, размять вилкой. Поместить печень на дно салатника и разровнять.
- Натереть на тёрке картофель и выложить его сверху печени трески, разровнять и смазать этот слой майонезом, немного посолить.
- Измельчить зелёный лук и выложить следующим слоем.
- На тёрке натереть сыр, выложить его сверху лука, смазать майонезом.
- Варёные яйца разделить на белки и желтки. Сначала натереть белки, выложить их сверху сыра, немного посолить и поперчить, смазать майонезом.
- Сверху белков выложить тёртую морковь, также слегка посолить и смазать майонезом.
- Желтки натереть на мелкой тёрке, выложить последним слоем.
- Дать час пропитаться в холодильнике и всё — салат готов к подаче на стол.
Превосходный салат Печень трески под шубой готов. Он получается очень сочным, нежным, ароматным и просто тающим во рту. Такой салат станет украшением любого праздничного стола. Приятного аппетита!
