Праздничный слоеный салат с грибами, огурцами и кукурузкой

Праздничный слоеный салат с грибами, огурцами и кукурузкой Салаты
Праздничный слоеный салат с грибами, огурцами и кукурузкой. Салат получается необычайно вкусный. Станет украшением любого праздничного стола.

Слоеные салаты всегда получаются очень вкусными. На нашем сайте мы уже предлагали вам салаты с грибами, огурцами и кукурузкой. Это нежный салат Леший с курицей, шампиньонами и сыром. А также салат Диана с печенью трески и консервированной кукурузкой. Сегодня хотим предложить еще один безумно вкусный салат. Это праздничный слоеный салат с грибами, огурцами и кукурузкой. Салат получается необычайно вкусный. Станет украшением любого праздничного стола. Внешний вид салат имеет просто потрясающий, а вкус еще лучше. Готовится салат просто, хотя на первый взгляд так не покажется. Приготовьте и порадуйте близких.

Праздничный слоеный салат с грибами, огурцами и кукурузкой

Ингредиенты


Грибы (шампиньоны) — 400 гр.
Твердый сыр — 250 гр.
Консервированная кукурузка — 1 банка
Зелень — пучок
Яйцо — 5 шт.
Лук — 1 шт.
Майонез — 250 мл.
Соленые огурцы — 150 гр.
Желатин — 10 гр.
Соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт


  1. Во-первых, нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Желатин залить водой и оставить набухать. Лук почистить, помыть и нарезать мелкими кусочками. Затем положить на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарить до золотистого цвета. Нарезать мелкими слайсами грибы и добавить к обжаренному луку. Все посолить, поперчить по вкусу, перемешать и обжарить до готовности.
  2. Форму для запекания застелить пищевой пленкой. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
  3. Яйца сварить вкрутую, почистить и отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой терке, а белки — на крупной. Соленые огурцы нарезаем мелкими кусочками. Зелень помыть, мелко порезать и добавить в твердый сыр.
  4. Далее желатин растопить на паровой бане или в микроволновке. И соединить его с майонезом. Несколько ложек майонеза добавить в сыр и перемешать. А оставшийся майонез переложить в кондитерский мешок.
  5. Во-вторых, взять массу из сыра и выложить в форму. Сформировать из него дно и бока. Затем выложить на дно первый слой из кукурузы, промазать майонезом. Затем выложить слой из огурцов. Его также смазать майонезом, потом слой из желтка. Хорошо промазать его майонезом и выложить следующий слой из грибов. Сделать на нем майонезную сеточку и покрыть слоем из белков. Их также хорошо смазать майонезом и накрыть салат сверху пищевой пленкой.
  6. Готовый салат убрать в холодильник на 6-8 часов. Через отведенное время достать его из холодильника. Затем перевернуть на блюдо. Снять форму и удалить пленку. А затем аккуратно срезать переднюю стенку салата. И украсить его грибами с зеленью.

Праздничный слоеный салат с грибами, огурцами и кукурузкой готов. Он получается очень сытным, нежным и безумно вкусным. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий