Если хотите побаловать себя дорогим и изысканным салатом, то это блюдо для Вас. На нашем сайте мы уже предлагали вам изысканные и эффектные рецепты салатов. Это салат с утиным филе, спаржевой фасолью и ежевикой. А также вкусный салат с куриной печенью и грибами на праздничный стол. Сегодня хотим поделиться еще одним вкусным рецептом салата. Это легкий салат с жареным тунцом, шпинатом и овощами. Получается свежий и легкий салат с тунцом. Это отличное предложение для тех, кто следит за своей фигурой. Подавать такой салат следует сразу же после приготовления. Вкусное блюдо, что всегда пригодится и будет уместен к праздничному или повседневному столу.
Ингредиенты
| Тунец сырой — 300 гр. |
| Шпинат — 150 гр. |
| Болгарский перец — 1 шт. |
| Помидоры черри — 150 гр. |
| Оливки без косточек — 30 гр. |
| Красный лук — 1 шт. |
| Лимон — 1 шт. |
| Кунжут по вкусу |
| Тимьян по вкусу |
| Оливковое масло — 2 ст.л. |
| Соль, молотый перец по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Во-первых, нужно подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Для этого кусочки филе тунца помыть, обсушить их от излишка влаги при помощи бумажного полотенца.
- В тарелке смешать семена кунжута, соль и листья тимьяна.
- Далее покрыть кусочки тунца приготовленной смесью.
- Затем обжарить их на хорошо разогретой сковороде по 1 минуте с каждой стороны и дать остыть.
- Головку красного лука почистить, помыть, нарезать кружками и разделить на кольца.
- Болгарский перец помыть, очистить от семян и нарезать на полоски длинной примерно 2 см.
- Помидоры черри помыть, порезать на 4 части.
- Во-вторых, в глубокую миску поместить листья шпината, оливки и все нарезанные овощи. Далее добавить соль, свежемолотый перец, две столовые ложки оливкового масла и сок 1/3 лимона. Затем перемешать аккуратно содержимое миски.
- Филе тунца к этому времени должно было остыть. Разрезать его на продолговатые кусочки толщиной примерно пол сантиметра. Обязательно обратите внимание, на правильную розоватую прожарку рыбы.
- На самом деле для себя я бы приготовил его менее прожаренным, но знаю, что такая прожарка понравится не всем.
- Затем выложить салат на тарелку. Сверху украсить его кусочками тунца.
Легкий салат с жареным тунцом, шпинатом и овощами готов. Он получается очень вкусным, ароматным, пикантным, легким. Прекрасный салат для любителей легких овощных блюд. Хрустящие овощи и свежий шпинат — отличное сочетание. Приятного аппетита!
