На нашем сайте мы уже предлагали рецепты салатов с крабовыми палочками. Это крабовый слоеный салат с картофелем и плавленым сыром. А также слоеный салат с рисом, грибами и крабовыми палочками. Сегодня хотим поделиться еще одним рецептом аппетитного салата. Это безумно вкусный салат с семгой и крабовыми палочками. Получается очень нежный, воздушный, сытный и аппетитный салат. Советую приготовить этот яркий, эффектный салат на Новый год и порадовать родных и гостей.
Ингредиенты
| Семга слабосоленая — 200 гр. |
| Рис — 150 гр. |
| Крабовые палочки — 250 гр. |
| Яйцо — 3 шт. |
| Свежий огурец — 1-2 шт. |
| Майонез — 200 гр. |
| Икра красная, перепелиные яйца для украшения |
| Соль по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Во-первых, нужно подготовить все необходимые для салата ингредиенты. Рис хорошо промойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Он должен быть рассыпчатым, не склеиваться между собой. Его важно не переварить. В ином случае промойте рис под проточной водой. Затем полностью остудите.
- Во-вторых, на плоское блюдо, на котором будете подавать салат установите круглое формовочное кольцо. Внутрь кольца выложите слой вареного риса. Хорошо его прижмите ложкой. Смажьте майонезом.
- Слабосоленую семгу нарежьте кубиками или полосками. Выложите на рис. Промажьте майонезом.
- Затем яйца сварите вкрутую. Охладите и почистите. Аккуратно отделите белки от желтков. Желтки натрите на мелкой терке и отставьте на время в сторону. Они понадобятся для верхнего слоя салата. Белки натрите на крупной терке. Присыпьте ими слабосоленую семгу. Сверху сделайте сетку из майонез. Хорошо размажьте его.
- Свежие огурцы тщательно вымойте, высушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте кубиками или соломкой. Выложите на белок. При желании с огурцов можно счистить кожицу, тогда овощ будет нежнее. Огурцы слегка смажьте майонезом.
- Крабовые палочки предварительно достаньте из морозильного отсека, чтобы они разморозились. Мягкие палочки нарежьте кубиками. Выложите следующим слом, покройте майонезом.
- Яичные желтки натрите на мелкой терке. Сверху посыпьте ими салат.
- Салат поставьте в холодильник на 30 минут для пропитки слоев и охлаждения. Перед подачей снимите формовочное кольцо.
Безумно вкусный салат с семгой и крабовыми палочками готов. Он получается очень нежным, сытным, воздушным и невероятно вкусным. Сверху салат украсьте свежей зеленью. Выложите половинки перепелиного яйца. И еще украсьте горкой красной икры. Приятного аппетита!
