Потрясающий домашний суп с бараниной и яичной лапшой

Потрясающий домашний суп с бараниной и яичной лапшой Первые блюда
Потрясающий домашний суп с бараниной и яичной лапшой. Получается очень быстро, сытно и наваристо. Супчик очень сытный, ароматный и вкусный.

Сегодня на нашем сайте хотим поделиться еще одним рецептом первого блюда. Это потрясающий домашний суп с бараниной и яичной лапшой. Если у вас есть хорошенький кусочек баранины и хорошее настроение, приготовьте замечательный суп из баранины с лапшой. Получается очень вкусно, сытно и наваристо. Отличное блюдо для всей семьи.

Потрясающий домашний суп с бараниной и яичной лапшой

Ингредиенты


Баранина на кости — 300 гр.
Яичная лапша — 200 гр.
Картофель — 3-4 шт.
Помидор — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Растительное масло — 1 ст.л.
Томатная паста — 2 ст.л.
Специи по вкусу
Соль, черный молотый перец по вкусу

Пошаговый рецепт


  1. Во-первых, подготовить все необходимые ингредиенты для супа. Для этого баранину хорошо промыть, потому что после того, как ее нарубят много косточек. Обсушить бумажными полотенцами.
  2. Залить холодной водой, поставить вариться, снимая пену как она появится. Затем закрыть крышкой и варить до готовности. Приблизительно должна свариться за час-полтора.
  3. Вынуть мясо из кастрюли. Бульон я процедила через сито, во избежание попадания всё тех же косточек.
  4. Картофель помыть, почистить, порезать кубиками отправить в кастрюлю.
  5. В сковороде пережарить мелко порезанный лук до золотистого цвета. Затем добавить так же мелко порезанный помидор и томатную пасту. Все хорошо обжарить до готовности.
  6. Мясо отделить от косточек, вернуть в кастрюлю.
  7. Туда же отправить обжаренный лук с томатом.
  8. За пять минут до окончания закинуть лапшу и мелко порезанный острый перчик по желанию, конечно. Все хорошо перемешать.
  9. Выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять минут 15.

Потрясающий домашний суп с бараниной и яичной лапшой готов. Разлить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий